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貝類(ほたて・かき・つぶ等)

北海道の貝類の魅力

北海道には、暖流と寒流が交わる海域があり、海鮮のバリエーションはとても豊かです。特に沿岸で獲れる貝類は、砂浜や岩場など、地形の影響を強く受けるため、地域の特色が色濃く表れます。
北海道で獲れる貝類はホッキ、ツブ、ホタテ、牡蠣、アサリなどです。「食べレア北海道」では、新鮮でおいしい貝類を販売しています。
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