身入りも味噌も抜群の毛ガニ!CAS冷凍による新鮮な旨み 【ご贈答に最適】 CAS冷凍大毛がに(約600g~699g) 1尾
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極上のカニを北海道から直送でお取り寄せしませんか?
冷たい海域で育ったカニは、その深い味わいと濃厚な甘みが特徴です。一度の食べたら忘れられない至福の瞬間を提供します。
贈り物や特別な日のご馳走としても最適です。
毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニと、多彩な種類のカニの魅力をぜひご堪能ください。
身入り抜群、濃厚な蟹みそギッシリの大サイズ蟹
旨みもボリュームもたっぷり詰まった『タラバガニ』
カニ問屋であるマルナカイチ杉山水産の目利きで選ばれる良質なタラバガニです。
品質・味ともに極上とされるロシア・アラスカ(アメリカ)産を厳選。新鮮さを閉じ込めるため、急速冷凍した「ボイル冷凍」を施しています。自然解凍でお召し上がりください。解凍したカニを殻のまま焼いて食べる「焼きがに」は旨味が増すのでおすすめです!
甘くてジューシー!とろけるような口当たりの『紅ズワイガニ』
北海道産の紅ズワイガニを食べやすいポーションにしてご提供。コクのある旨みと甘みが口の中いっぱいに広がります。繊細で柔らかいながらジューシーな身が特長のズワイガニ。食べやすいように一番太い棒肉と呼ばれる部分だけを一本一本丁寧に手作業でむき身にしてあります。捕ってすぐに剥き身加工、冷凍するので鮮度と旨味が逃げません。北海道の紅ズワイガニは、普通のズワイガニよりも甘みが強いと言われています。
『紅ズワイガニ』の圧倒的な存在感と旨味
[小樽市]小樽海洋水産
紅ズワイまるごと海鮮鍋
5,180円(税込・送料込)
送料込み
冷凍
【セット内容】
●紅ズワイまるごと海鮮鍋
(ボイル紅ズワイガニ(姿) 380g、助宗鱈切身 40g×3切、するめいかカット 100g、かに入つみれ 3個、えび入つみれ 3個、とりごぼうつみれ 3個、うどん 250g、えび魚醤油入たれ 50ml×2袋)
北海道産紅ズワイガニが贅沢にまるごと一尾入った海鮮鍋(3~4人前)です。カニやイカ、助宗だらなどから染み出る絶品の海鮮のダシ。天然の旨味たっぷり、えびの香ばしさが香る「甘えび魚醤油」を加えた、オリジナルの醤油ダレが食欲をそそります。
冷蔵庫で解凍した具材をお鍋に入れてお好みの野菜を加えるだけ。シメのうどんも入っているので、最後のひと口までだしの旨さをご堪能ください。
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北海道を代表するカニとして人気の毛ガニ。白糠の毛ガニの漁期は9月~12月で、冷たい海水により身は締まり、甘みは上品かつ繊細です。カニ味噌の量も多く、味は濃厚。毛ガニの美味しさは、水揚げからいかに短時間でボイルするかが重要。白糠の毛ガニは鮮度の良いうちにボイルし、CAS冷凍という急速冷凍をしているので、茹でたての味が損なわれにくく、毛ガニが持つ本来の美味しさが味わえます。