海鮮具材たっぷりでダシがおいしい、本格石狩鍋をお取り寄せ 石狩鍋
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冬の訪れとともに、心も体も温めてくれるのが、家族や友人と囲む鍋のひととき。そんな鍋料理を、より一層特別なものに変えるのが「北海道の鍋具材」です。
この冬は北海道の食材を中心に、本格的な鍋料理を家庭で楽しんでみませんか?
北海道の鍋具材の発見と、共に過ごす温かい時間の贅沢を感じてください。
冬の夜に欠かせない鍋。このセットやスープで本格鍋を手軽に!
豪華具材、絶品スープ、そしてシメまでついている鍋セットは野菜を加えるだけで、豪華な本格鍋の完成です。
秋鮭と濃厚味噌がおいしい!北海道の郷土料理「石狩鍋」
[小樽市]小樽海洋水産
石狩鍋
4,900円(税込・送料込)
送料込み
冷凍
【セット内容】
●石狩鍋
(秋鮭切身 40g×3切、パーナ貝 4枚、ボイル帆立 3個、ボイル甘えび 6尾、かに入つみれ 3個、えび入つみれ 3個、とりごぼうつみれ 3個、うどん 250g、味噌たれ 50g×2袋)
ひとりの時間も、特別な鍋で彩りませんか?
一人分の鍋って意外と手間かけたくない。
こちらはレンジで手軽に!本格海鮮鍋やスープカレーを簡単に楽しめます。
レンジで温めるだけですぐに本格海鮮鍋が食べられる
レンジで簡単に食べられる、本格海鮮小鍋です!このままレンジで温めるだけで、簡単に本格的な海鮮鍋が楽しめます。料理学校の先生にアドバイスをもらいながら、何度も試作を重ねた小樽海洋水産の自信作です。隠し味には、小樽海洋水産が自社で開発した「甘えび魚醤油」を使用。北海道産甘えびの旨味や香ばしさが加わっています。具材には北海道の新鮮な海の幸と北海道産の野菜をふんだんに使った味噌・醤油・塩の3種の小鍋をご堪能ください。
北海道産の上質な牛肉で、すき焼き・しゃぶしゃぶを格別に。きめ細やかな肉質から放たれる旨味を感じる瞬間、それが贅沢の証。
この美味しさで、お鍋の時間がさらに特別になります。
A4~A5ランク「十勝和牛」のおいしさを堪能
一頭ずつ愛情を込めて肥育された十勝和牛。細かなサシと鮮やかな肉色が特徴のA4~A5ランクの十勝和牛を、2~3mmの厚さにスライスし、すき焼き用としてご提供。肩ロースはロース全体の先端にあたる部位。やわらかく適度にのった脂肪が肉の風味を引き出します。程よい食感で食べ応えがあり、後口はさっぱり。脂っこさがないのでいくらでも食べられる上質なお肉です。お肉がメイン具材の鍋にはもってこいです!
広大な北海道で自由に育った豚肉と鹿肉。良質な豚肉で家族の鍋がより温かく、そして鹿肉の独特の深みで新しい鍋の楽しみを。 どちらも北海道の恵みを五感で感じてください。
日本では6%しかいない希少種「ケンボロー豚」
[大樹町]源ファーム
ケンボローホエー豚 4種
しゃぶしゃぶ食べ比べセット
5,700円(税込・送料込)
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冷凍
【商品内容】
●「豚ロース」500g×1パック
●「豚肩ロース」400g×1パック
●「豚バラ」400g×1パック
●「豚もも」400g×1パック
※手で加工していますので多少の誤差があります。
北海道十勝で育てられたケンボローホエー豚。低カロリー、高タンパクでとてもヘルシーな豚肉として定評のある世界ブランドの品種です。
他の豚肉に比べて肉質がとても柔らかく、ジューシー。特に脂身(あぶらみ)の旨さ(甘み)が際立ち、高級豚肉として多くの方から称賛を頂いております。チーズ作りの過程でできるホエーをエサとして与えているため、赤身は柔らかく、くどくなく後味がさっぱりした脂身になるのです。
北海道の豊富な海の幸で、格別な海鮮鍋を。かにしゃぶ、たこしゃぶ、そして濃厚な牡蠣鍋…それぞれが北海道の恵みをたっぷりと具材に詰め込んだ鍋です。これらの海鮮具材で、お鍋の楽しみをワンランク、ツーランク上げてみませんか?
甘くジューシー。北海道産の紅ズワイガニをしゃぶしゃぶに
北海道産の紅ズワイガニを食べやすいポーションにしてご提供。コクのある旨みと甘みが口の中いっぱいに広がります。繊細で柔らかいながらジューシーな身が特長。食べやすいように一番太い棒肉と呼ばれる部分だけを一本一本丁寧に手作業でむき身にしてあります。新鮮な紅ズワイガニをすぐに冷凍加工しているので、カニの旨味を逃しません。1パック400gで10~16本入り。たっぷり入っています。最強具材のズワイガニをカニしゃぶにどうぞ!
北海道産の生しいたけや、西洋野菜リーキ、すり身たっぷりの練り物など、お鍋の味を引き立てるその他の具材もご紹介!
大正から続く老舗の練り物でおでんをランクアップ
[小樽市]大八栗原蒲鉾店
鍋だね4種セット
4,000円(税込・送料込)
送料込み
冷蔵
【商品内容】
●ひじき揚げ(4個) / ●オランダ揚げ(4個) / ●ちくわ(90g×4個) / ●ゴボウ天(4個)
大正3年創業の大八栗原蒲鉾のおいしいすり身でつくった揚げかまぼことちくわのセットです。つなぎに使われるでんぷんの量を極力抑え、厳選した魚のすり身をたっぷり使っているので、お鍋やおでんの種として使えば出汁の旨みがワンランクアップ!長時間煮込んでも身がしっかり味わえます。
comment
石狩鍋は古くから北海道民親しまれてきた、郷土鍋です。こちらのの石狩鍋は、秋鮭と濃厚味噌がおいしい豪華海鮮鍋です!羅臼で水揚げされた秋鮭をメインに、たっぷりの海鮮具材が入っているので、海鮮の出汁が染みわたります。冷蔵庫で解凍した具材と味噌鍋のつゆをお鍋に入れて、お好みの野菜を加えるだけで、簡単に本格的な鍋が楽しめます。シメのうどんも入っているので、最後のひと口までだしの旨さをご堪能ください。