商品説明
極上の北海道近海産無着色たらこを独自の調味液に漬け込んだ明太子です。じっくりと熟成させた深い味わい。ピリリとしたマイルドな辛さを持ちながら、ほのかな甘みと豊かな香りが自慢の逸品です。
薄皮で粒子感を味わえる人気商品です。市販の明太子とは、ひと味もふた味も違います。
素材
北海道近海産にこだわり続ける。
物々交換から始まり創業100年。
かねき南波商店は、大正10年の創業時より北海道近海産の素材と原料にこだわり続けています。創業当時は物々交換から始まり、行商を経て現在の水産加工業へと時代の流れに沿ってその業種も変化してきました。しかし、その中でも変わらないのは、おいしさに間違いはない地元産を使い続けるという確固たる信念です。伝承されてきた独自の製法と高い加工技術で、みなさんに喜ばれる水産加工品を作り続けています。
素材を生かす。だからおいしい。
自然の味、自然の色をモットーに手間暇かけてじっくり作り上げる商品の数々。どれも自信を持ってお届けしています。ふるさと納税の「いくら編」では、私たちの「吟粒いくら醤油漬」が、3年連続コスパランキング1位を獲得。全国的にもふるさと納税人気町として「寿都町」の名が知られるようになりました。