商品説明
北海道近海で獲れた新鮮な魚は、荒波にもまれることにより脂のりが良く、旨味が詰まった自慢の逸品!そんな海の幸の美味しさをそのままに、小さなお子さまやご年配の方でも安心して召し上がれるよう骨までやわらかく炊き上げました。調理の手間も不要で贈り物としてもオススメです。
「おが和」では新鮮な素材をより美味しくお召し上がりいただくために、合成着色料・合成保存料・防腐剤を一切使用せず、全て手作業でひとつひとつ加工しています。安心・安全な商品にこだわった「おが和」がお届けする、至極の味わいをご家庭で心ゆくまでお楽しみください。
[さんまの甘露煮] 頭と尾を切り落としたさんまの身を贅沢に使用!ふくよかな身に染み込んだ、甘口の特製醤油ダレが口の中いっぱいに広がります。
[にしんの甘露煮] 程よく甘辛いタレは、母の味を思い出させる懐かしい味わい。温かいお蕎麦に乗せて「にしんそば」としてもお楽しみいただけます。
[さばの味噌煮] 国内産味噌ダレにじっくりと漬け込むことでジューシーな味わいに。一口食べればやみつきになります。
[いわしの生姜煮] 旨味がいっぱいに詰まった特製ダレと、生姜の風味が食欲をそそります。あと一品おかずが欲しい時などにオススメです。
歴史
大正5年の創業から、釧路の街とともに歩み続けています。
創業時から受け継がれた「技」と「真心」を込めて。
釧路で海産物の贈答品をと言えば…釧路おが和さんの名前がすぐに浮かんでくるように、釧路らしい、地域に根差した商品を多数生み出してきました。いくら、鮭、ししゃも、たこ、つぶ貝…釧路の海の恵みたちが、創業時から培ってきた手作りでの製法によって、素材が活かされ、より深い味わいの商品へと変わっていきます。
その味と品質は、折り紙付きです。
全国水産加工品総合品質審査会(水産庁長官賞)を受賞した、釧路おが和の人気商品でもある「つぶ貝のやわらか煮」を始め、丁寧な手作り製法で作るおが和の味と品質は、折り紙つきです。本物の味をぜひお楽しみください。