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素材となる牛乳づくりを大切にする高橋牧場から、ミルク感たっぷりの詰め合わせをお届け! ニセコのミルクでつくったギフトセット

¥ 6,800 税込
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追加料金0円 支払う料金がわかりやすい 全品送料込み

【セット内容】
●ミルクーヘン×1 / ●バターフィナンシェ×3 / ●ミルキーパイ×3 / ●曽我×1 / ●ストリング×2 / ●のむヨーグルト500ml×2 / ●のむヨーグルト150ml×2

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ニセコのミルクでつくったギフトセット
ニセコのミルクでつくったギフトセット
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スタッフボイス

観光牧場としても人気の高橋牧場は、おいしさや品質も間違いなしです!搾りたての牛乳を、隣接する工房ですぐに商品に加工するから、ミルクの風味も違います。受賞歴のある商品も多く、また観光シーズンには多くの人が訪れることでも、そのおいしさと質の高さは証明されていますね。

スタッフK

商品紹介

ニセコ町の牧場がつくる、乳製品とお菓子の詰め合わせ。高橋牧場おすすめの味をお楽しみいただけます。バラエティーに富んだ人気のセットです。

【ミルクーヘン】

新鮮な牛乳はもちろん、隣町倶知安町産卵や北海道産バター、生クリームなどの素材にこだわって丁寧に焼き上げました。ほかにはない、ふんわりしっとりした美味しさです。

【バターフィナンシェ】

北海道産バターをふんだんにつかい、しっとり焼き上げました。バターとミルクの香りがしっかり残ります。

【ミルキーパイ】

パイ生地に自社牧場の牛乳を練りこみ、風味を残して焼き上げました。ニセコの葉っぱのように、軽い触感がやみつきに。

【曽我】

一ヶ月熟成のチーズ。ゴーダーチーズに似た程よい酸味とまろやかさのある、クセの少ないチーズです。加熱することでとろみと伸びが出ます。

【ストリング】

自社牧場の生乳を使用し、クリーミーでクセがない、さいて食べるチーズ。おやつやおつまみ、お料理にと家族みんなで楽しめるおいしさです。

【のむヨーグルト】

新鮮な牛乳を低温殺菌し、乳酸菌を加えゆっくり育てたのむヨーグルトです。濃厚でありながら、さっぱりとした味わいです。

新鮮

おいしい商品は、質の高い牛乳から生まれます

私たちが作るアイスクリームや飲むヨーグルト、チーズは原料である「牛乳」が大切です。だからこそ、牛たちには出来るだけストレスのない自由な環境を提供。それにより、牛乳の品質も向上し、乳量も安定したことで、自信をもった商品づくりを実現することができています。

必要なのは手を加えることではなく、手をかけないこと

高橋牧場ではホルスタインとブラウンスイスという2種類の牛を約130頭飼育。ほとんどの牛に「フリーバーン牛舎」といわれる、鎖で繋がずに自由に歩かせる飼育方法を採用しています。
牛たちは歩きたいときに歩き、寝たい時に寝、食べたいときに食べる、牛が自由に行動できる時間をつくり、のびのびと生活させています。そうしたストレスフリーの環境により、個体も大きく、乳量も安定。また搾乳ロボットを導入し、自発的な多回搾乳により乳房に牛乳が溜まることもなく、牛への負担を軽減しています。
手をかけずに自由にさせることで、質の高い牛乳づくり、すなわち良質なお菓子づくりができています。

ニセコ高橋牧場について

蝦夷富士とも呼ばれる北海道を代表する山「羊蹄山」のふもとに広がるニセコ町にある高橋牧場。併設するレストランやカフェでは、高橋牧場で搾乳した牛乳をその場で加工した、出来立てスイーツを味わうことができます。また、新鮮な野菜で素材を活かした料理を食べることのできるレストランやピッツェリアも隣接。休日には地元の方はもちろん、札幌からも人が訪れる観光スポットにもなっています。羊蹄山を一望できる開放的なスペースでの味わいは格別です。

詳細/原材料等

【のむヨーグルト】
原材料名生乳、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、乳製品、オリゴ糖 アレルギー物質
保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限14日
内容量500ml×2、150ml×2 製造・発送元株式会社高橋牧場
【ミルクーヘン】
原材料名卵、砂糖、バター、ショートニング、小麦粉、生クリーム、牛乳、アーモンドプードル、油脂加工食品(植物油脂)、洋酒、食塩/加工でん粉、トレハロース、膨張剤、乳化剤、ソルビトール、香料、着色料(カロチン)(一部に大豆・小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) アレルギー物質乳・卵・小麦・大豆・アーモンド
保存方法要冷蔵(25℃以下) 賞味期限14日
内容量ミルクーヘン×1 製造・発送元株式会社高橋牧場
【曽我】
原材料名生乳、食塩 アレルギー物質
保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限44日
内容量曽我×1 製造・発送元株式会社高橋牧場
【ストリングチーズ】
原材料名生乳、食塩 アレルギー物質
保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限29日
内容量ストリングチーズ×2 製造・発送元株式会社高橋牧場
【ミルキーパイ】
原材料名バター、小麦粉、牛乳、卵、砂糖、食塩(一部に卵・小麦・乳成分を含む) アレルギー物質乳・卵・小麦
保存方法常温 賞味期限21日
内容量ミルキーパイ×3 製造・発送元株式会社高橋牧場
【バターフィナンシェ】
原材料名卵、バター、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、もち水飴、コーンスターチ、食塩/膨張剤(一部に卵・小麦・乳成分・アーモンドを含む) アレルギー物質乳・卵・小麦・アーモンド
保存方法常温 賞味期限21日
内容量バターフィナンシェ×3 製造・発送元株式会社高橋牧場

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