アウトドアで楽しむハンバーグ料理5選【保存版】

ハンバーグの世界は、シンプルなクラシックチーズバーガーから、日本風のテリヤキバーガーまで、多彩なバリエーションで私たちを楽しませてくれます。この記事では、ユニークなハンバーグの作り方からハンバーグソースの作り方、ハンバーグを使った料理、アウトドアで楽しめる楽しいハンバーガーなど、ハンバーグの魅力をたっぷりと引き出します。

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豊西牛ハンバーグ6枚｜十勝 本格 特製ソース ギフト ｜食べレア北海道 物産 お取り...

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明治44年の入植以来4代続く歴史ある北海道十勝のトヨニシファーム。上品で後味の良い豊西牛100%のハンバーグです。赤身肉を8割入れ、牛肉本来の旨さを追求しました。特製ソース付。北海道十勝のレストランでも提供されている本格ハンバーグです。

創意工夫が光るハンバーグレシピ集

そのまま食べてもおいしいハンバーグですが、これらは風味や食材の組み合わせがちょっと変わっていて、家族みんなが楽しめるものです。

照り焼きパイナップルハンバーグ

材料: 牛ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、卵、塩、こしょう、照り焼きソース、パイナップルの輪切り（缶詰でも可）、バター

作り方:ボウルに牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを混ぜて、ハンバーグの形に成形します。フライパンにバターを熱し、ハンバーグを両面焼きます。照り焼きソースを加えて、ハンバーグに絡めながら焼きます。パイナップルの輪切りを加え、ハンバーグと一緒に少し焼きます。ハンバーグにパイナップルを乗せます。

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根室短角和牛のハンバーグ 10個セット｜ 根室 明郷伊藤牧場｜加工｜食べレア北海道...

https://www.taberare.com/c/category/processed-food/processed-meat/t00220-008

根室のミネラル分豊富な牧草だけで育った、自社肥育の根室産日本短角和牛のハンバーグ。牧場に隣接のレストラン「ATTOKO（あっとこ）」で大人気の「和牛・根室短角牛のハンバーグステーキ」を冷凍でお届け。肉本来のうま味が味わえる、ヘルシーな赤身の牛肉です。

チーズインハンバーグ with トマトバジルソース

材料: 牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、卵、モッツァレラチーズ、塩、こしょう、トマトソース、バジル、にんにく、オリーブオイル

作り方:ボウルに牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを混ぜ、ハンバーグの形に成形します。ハンバーグの中心にモッツァレラチーズを詰めて、しっかりと包みます。フライパンにオリーブオイルを熱し、ハンバーグを両面焼きます。別の鍋でオリーブオイルとにんにくを熱し、トマトソースと刻んだバジルを加えて煮込みます。焼きあがったハンバーグにトマトバジルソースをかけて完成です。

和風きのこハンバーグ

材料: 牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、卵、塩、こしょう、しいたけ、しめじ、えのき、しょうゆ、みりん、酒、だしの素、大根おろし、青ネギ

作り方:ボウルに牛ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを混ぜて、ハンバーグの形に成形します。フライパンに少量の油を熱し、ハンバーグを両面焼きます。別の鍋で、しいたけ、しめじ、えのきを炒め、しょうゆ、みりん、酒、だしの素を加えて煮込みます。ハンバーグをきのこソースに加え、少し煮込みます。お皿に盛り付け、大根おろしと刻んだ青ネギをトッピングして完成です。

これらのユニークなハンバーグレシピを試してみて、普段とは違う味を楽しんでください！

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北海道産牛肉１００％のエスペリオハンバーグ｜ ｜食べレア北海道 物産 お取り寄せ

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おうちでお店のプロの味が楽しめる！レストラン「エスペリオ」で人気のハンバーグ6個セット（和風とバーベキューの2種類のソース付き）。オホーツクで育った牛肉を100％使用の無添加ハンバーグ。あらびきの食感で、肉感をしっかり感じられて食べ応え抜群です。

ハンバーグを引き立てる絶品ソースレシピ

手造りの自家製ハンバーグソースのレシピを3つ紹介します。これらのソースは風味が豊かで、ハンバーグをさらに美味しく引き立ててくれます。

マスタードハニーマヨソース

材料: マヨネーズ 1/2カップ、ディジョンマスタード 大さじ2、はちみつ 大さじ1、レモン汁 小さじ1、塩とこしょう 少々
作り方:ボウルにマヨネーズ、ディジョンマスタード、はちみつ、レモン汁を入れてよく混ぜます。塩とこしょうで味を整えます。

バルサミコグレーズソース

材料: バルサミコ酢 1/2カップ、赤ワイン 1/4カップ、はちみつ 大さじ2、バター 大さじ1、塩とこしょう 少々
作り方:小鍋にバルサミコ酢と赤ワインを入れ、中火で煮詰めます。液体が半分くらいに減ったら、はちみつを加えます。最後にバターを入れて溶かし、塩とこしょうで味を整えます。

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のぼりべつ豚ハンバーグ10個セット 食肉 ｜食ベレア北海道 物産 お取り寄せ

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北海道・登別の豊かな自然環境で育ったおいしい豚肉のハンバーグ。ホエー（乳清）をいっぱい与えて育てた登別豚だから肉汁がたっぷりでふっくらジューシー！ホエーを飲ませて育てた豚は、肉質が柔らかく、脂の旨味もアップ。混ぜ込んだ長ネギと豚肉の相性も抜群です

アボカドヨーグルトソース

材料: アボカド 1個、プレーンヨーグルト 1/2カップ、ライム汁 大さじ1、にんにく（すりおろし） 小さじ1/2、塩とこしょう 少々
作り方:アボカドを半分に切り、種を取り除いて皮をむきます。アボカドをボウルに入れてフォークでつぶし、プレーンヨーグルト、ライム汁、すりおろしにんにくを加えて混ぜます。塩とこしょうで味を整えます。

これらのソースを使って、いつもとは違う味わいのハンバーグを楽しんでください！

ハンバーグを活用した絶品アレンジ料理

そのまま食べることが多いハンバーグですが、料理に使うことでさらに深い美味しさを味わえます。ハンバーグを使った料理はたくさんあります！以下に、ハンバーグをアレンジした5つのレシピを紹介します。

ハンバーグシチュー

材料: ハンバーグ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、ブロッコリー、シチューの素、水、牛乳
作り方:玉ねぎ、人参、ジャガイモを一口大に切ります。鍋に少量の油を熱し、ハンバーグを軽く焼き色がつくまで炒めます。
別の鍋で野菜を炒め、シチューの素と水を加えて煮ます。ハンバーグをシチューに加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
牛乳を加えてさらに煮込み、味を整えて完成です。

ハンバーグドリア

材料: ハンバーグ、ご飯、ホワイトソース、チーズ、パン粉
作り方:オーブンを予熱します。耐熱皿にご飯を敷き詰め、その上にハンバーグを乗せます。ハンバーグの上にホワイトソースをかけ、チーズとパン粉を散らします。オーブンでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼きます。お好みでパセリを散らして完成です。

ハンバーグカレー

材料: ハンバーグ、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、カレールー、水、ご飯
作り方:玉ねぎ、人参、ジャガイモを一口大に切ります。鍋に少量の油を熱し、ハンバーグを軽く焼き色がつくまで炒めます。別の鍋で野菜を炒め、水を加えて煮込みます。野菜が柔らかくなったら、カレールーを加えて溶かし、ハンバーグを加えてさらに煮込みます。ご飯の上にカレーをかけて完成です。

ハンバーグピザ

材料: ハンバーグ、ピザ生地、トマトソース、チーズ、ピーマン、玉ねぎ、オリーブ
作り方:ピザ生地にトマトソースを塗ります。焼いたハンバーグをスライスしてピザ生地に乗せます。チーズ、スライスしたピーマン、玉ねぎ、オリーブをトッピングします。オーブンで焼き色がつくまで焼きます。お好みでバジルを散らして完成です。
これらのレシピを試してみて、ハンバーグの新しい楽しみ方を見つけてください！

ハイキングにぴったりのアウトドアハンバーグレシピ５選

ハイキングには持ち運びがしやすく、食べやすいハンバーグを使った料理がおすすめです。以下にアウトドアやお弁当で活躍するハンバーグのおいしい5つのレシピを紹介します。

ハンバーグサンドイッチ

材料: ハンバーグ、パン、レタス、トマト、チーズ、マヨネーズ、ケチャップ
作り方:ハンバーグを焼き、冷ましておきます。パンにマヨネーズとケチャップを塗り、レタス、スライスしたトマト、チーズとハンバーグを挟みます。ラップで包んで持ち運びます。

ハンバーグロール

材料: ハンバーグ、トルティーヤ、レタス、トマト、アボカド、チーズ、ランチドレッシング
作り方:ハンバーグを焼いてスライスし、冷ましておきます。トルティーヤにレタス、トマト、アボカド、チーズ、ハンバーグを乗せ、ランチドレッシングをかけます。トルティーヤを巻いて、ラップで包んで持ち運びます。

ハンバーグライスボール

材料: ハンバーグ、白ご飯、海苔、塩
作り方:ハンバーグを焼き、一口大に切って冷ましておきます。ご飯に塩を混ぜ、ハンバーグを中心に入れておにぎりを作ります。海苔で巻いて持ち運びます。

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エゾ鹿肉ハンバーグ［６パック］｜新得 ジビエ ｜食べレア北海道 物産 お取り寄せ

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美味しい鹿肉の見極めだけは絶対に誰にも負けないと自負する十勝新得町の上田精肉店。レトルトでは決して味わえない、旨みいっぱいの逸品です。合成着色料、保存料を使用せず、国産素材のみで作った、手作りエゾシカ肉ハンバーグ。

ハンバーグピタポケット

材料: ハンバーグ、ピタパン、レタス、トマト、キュウリ、フムス（またはマヨネーズ）
作り方:ハンバーグを焼いてスライスし、冷ましておきます。ピタパンを半分に切り、レタス、トマト、キュウリ、ハンバーグを詰めます。フムスやマヨネーズをかけて持ち運びます。

ハンバーグキッシュ

材料: ハンバーグ、卵、生クリーム、ほうれん草、チーズ、冷凍パイシート
作り方:冷凍パイシートを解凍し、型に敷きます。ハンバーグを細かく刻み、ほうれん草を炒めます。卵と生クリームを混ぜ、ハンバーグ、ほうれん草、チーズを加えてパイシートに流し込みます。オーブンで焼き、冷ましてから持ち運びます。

これらのレシピはハイキング中に簡単に食べられるよう工夫されています。ぜひ楽しんでください！

自宅で楽しむプロ級ハンバーガーレシピ

ハンバーグ料理の代表と言えばやはりハンバーガーですよね。ハンバーガーは、具材や調理法によって様々な種類があります。以下に5種類のハンバーガーを紹介します。

クラシックチーズバーガー

材料: ハンバーグパティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、ピクルス、オニオン、ケチャップ、マスタード、ハンバーガーバンズ
特徴: 基本的なハンバーガーで、チェダーチーズと新鮮な野菜が定番です。シンプルでありながら満足感のある味わいです。

ベーコンチーズバーガー

材料: ハンバーグパティ、ベーコン、チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン、バーベキューソース、ハンバーガーバンズ
特徴: ジューシーなパティにカリカリのベーコンが加わり、バーベキューソースの甘みとスモーキーな風味が楽しめます。

アボカドバーガー

材料: ハンバーグパティ、アボカドスライス、モントレージャックチーズ、レタス、トマト、レッドオニオン、ランチドレッシング、ハンバーガーバンズ
特徴: クリーミーなアボカドとフレッシュな野菜が特徴で、ヘルシー志向の人にも人気のバーガーです。

テリヤキバーガー

材料: ハンバーグパティ、テリヤキソース、レタス、トマト、マヨネーズ、ハンバーガーバンズ
特徴: 日本風のテリヤキソースがパティに染み込み、甘辛い味わいが楽しめます。マヨネーズとの相性も抜群です。

マッシュルームスイスバーガー

材料: ハンバーグパティ、スイスチーズ、ソテーしたマッシュルーム、レタス、トマト、マヨネーズ、ハンバーガーバンズ
特徴: 濃厚なスイスチーズと香ばしいマッシュルームがアクセントのバーガーで、豊かな風味が特徴です。

これらのハンバーガーは、それぞれ独自の風味と食感を楽しむことができるので、いろいろ試してみてください。

まとめ：ハンバーグの魅力を存分に楽しんで！

この記事では、ハンバーグの多様な楽しみ方について紹介しました。ぜひ、新しいレシピに挑戦して、ハンバーグの魅力を存分に楽しんでください。

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