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若い牛だから赤身がうまい!赤身が柔らかい!
十勝若牛の塊がゴロンと溢れ落ちます!
【ご当地レトルトカレー】北海道十勝若牛のカレー食べ比べセット

¥ 6,680 税込
食べレア会員様には 62 ポイントプレゼント!
追加料金0円 支払う料金がわかりやすい 全品送料込み

【セット内容】
●十勝若牛のカレー 200g×5個 / ●十勝若牛の辛口カレー 180g×5個

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【ご当地レトルトカレー】北海道十勝若牛のカレー食べ比べセット
【ご当地レトルトカレー】北海道十勝若牛のカレー食べ比べセット
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十勝若牛のカレー完成

スタッフボイス

十勝若牛の特長は脂肪が少ない肉汁溢れる赤身です。赤身と言っても生後約14ヶ月の若牛なので、肉質は柔らかで、和牛に引けをとりません。牛肉は好きだけど、脂が苦手で…そんな方に、大変おすすめです。

十勝若牛のカレー完成
スタッフK

商品紹介

十勝若牛のカレー完成

見た目も美しいブランド牛!

カレーは、玉ねぎ、オニオンソテー、トマトケチャップなどを煮込んだまろやかなテイスト。カレースプーンにゴロリと横たわるルウをまとった若牛を口いっぱいに噛み締めてください。

十勝若牛のカレー完成

ジューシーな赤身肉で、牛肉本来の旨味を味わう

「十勝若牛」は、霜降り(脂肪)の旨味により品質を決める牛肉とは違い、赤身肉自体が多くの肉汁を含むため、脂肪が少ないのにパサつかず、赤身肉の豊かな旨味を堪能できます。 また、きめ細かで柔らかな肉質も特徴です。長年かけて作り上げた「十勝若牛」の美味しさは、2012年度の「地域団体商標登録」を機に、本格的なブランド化への歩みをはじめました。

十勝若牛のカレー完成

飼育法

試行錯誤でたどり着いた生後約14ヶ月の飼育期間

「十勝若牛」は、飼料の種類や給餌方法など、JA十勝清水町が生産者と共に、長年かけて開発した独自の肥育方法で育てており、「生後約14ヶ月」の肥育期間が「赤身肉の旨味」を引き出しています。
また専用加工場である「十勝清水フードサービス」では、出荷する全ての牛肉断面を、専用撮影装置を使用して撮影し、画像データを帯広畜産大学で解析してもらっています。
格付時から加工時までの肉色の変化、生産者ごとによる肉色の変化を調べると共に、お肉の食味検査も全頭行ない、品質の均一化や品質管理に活用しています。

商品が届いたら

おすすめの食べ方

十勝若牛のカレー完成

まずはそのまま。カレーのアレンジはあなた次第

そのまま食べていただいても充分においしいのですが、生卵や目玉焼きを載せたり、お好みでチーズをトッピングしてオーブンに入れ、焼きカレーにアレンジしても、また格別です。

JA十勝清水町について

JA十勝清水町について

北海道から全国へ、認められた美味しさ

JA十勝清水町のブランドを象徴するロゴマークは、十勝清水の価値の源泉である多様性を「赤・黄・白・緑・青」の5色で表現し、自然豊かな十勝清水の大地を象徴する背景の濃紺色に、環境に配慮した持続可能な農業を営んでいる畑をイメージした四角を各色毎に並べるトリコロールデザインを基調としたデザインです。赤は「太陽の恵みと情熱」。黄は「彩り豊かな美味しいぜいたく」。白は「農業に向き合う姿勢」。緑は「いのちをつなぐ大地」。青は「自然をはぐくむ清らかな水」を表現しています。

十勝若牛のカレー完成

詳細/原材料等

【十勝若牛のカレー】
原材料名牛肉(北海道産)、カレールウ、たまねぎ、オニオンソテー、トマトケチャップ、砂糖、ファットスプレッド、しょうがペースト、豚脂、ウスターソース/着色料(カラメル、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・バナナ・ごまを含む) アレルギー物質乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、バナナ、ごま
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください 賞味期限2年
内容量200g×5 製造・販売元JA十勝清水町(十勝清水フードサービス)
【十勝若牛の辛口カレー】
原材料名牛肉(北海道産)、カレールウ、たまねぎ、オニオンソテー、トマトケチャップ、砂糖、香辛料、ファットスプレッド、しょうがペースト、ウスターソース、豚脂/着色料(カラメル、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・バナナ・ごまを含む) アレルギー物質乳、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、バナナ、ごま
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください 賞味期限2年
内容量180g×5 製造・販売元JA十勝清水町(十勝清水フードサービス)

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