北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】※数量限定商品 ●有機栽培グリーンアスパラ/2L・Lサイズ混 1㎏ 【お届けについての注意事項】 ●発送日・着日の指定はお受けできません。 ●沖縄・一部離島などお届けできない地域がございます。
おいしいアスパラは、加熱しすぎは絶対ダメと聞いたので、さっとゆがいて茹でたてをそのまま食べてみました。シャキシャキとした歯ごたえと、噛むほどにあふれ出る甘み。贈りものでもらったら絶対に嬉しい逸品です。
太さもあるし、そんなにいらないかな…と誰もが不安になる本数ですが、おいしさであっという間になくなります!! 旬のおいしさがぎっしり詰まったアスパラをたっぷりどうぞ。
アスパラは鮮度が命！アスパラが最もおいしいと言われる朝に収穫し、新鮮なうちに皆様の元へお届けします。採れたての瑞々しさあふれるおいしさを、是非どうぞ！
化学合成肥料や農薬を使用せず育てる有機栽培。雑草処理、病気・害虫の心配、販売の心配…有機栽培は苦労の連続。しかし、すべては皆様に安心しておいしいアスパラを食べて欲しいから…。有機JAS認証を受けた安心して食べられる、旨みにこだわったアスパラです。
火山活動によってできるため、土壌は火山灰などが豊富に含まれ、長い年月によって黒色の肥沃な土壌となっています。肥料を大量に消費するアスパラですが、化学肥料を使用せずとも栽培ができるのは、この土壌があってこそ。カルデラという特殊な地形が生む寒暖差の大きい気候と肥沃な土地が、滝本農場のおいしいアスパラを支えています。
レンジで２分加熱するだけで、極上アスパラの完成！（10本程度の場合） ※調理時間はレンジの設定や本数により調節してください。
しっかりした味わいは、ベーコンなどの肉類と合わせても負けない、力強い味わいです。
①濡らした新聞紙やキッチンペーパーで根元を中心に包み、ポリ袋の口を閉じる。 ②冷蔵庫で立てて保存。２～３日中に食べるのがベストです。
農園主は3代目滝本和彦さん（北海道有機農業協同組合・理事）、4代目息子の滝本雄太さんを中心に、有機栽培で野菜を作っています。滝本農場は先祖が明治36年に徳島から移植して、農業をはじめ120年にもなろうという歴史ある農家。朝晩の寒暖差が大きいカルデラの土壌と、長年培った経験と知識を生かして栽培するアスパラ、にんにくやかぼちゃは、プロの料理人をはじめ全国にファンが広がっています。
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