鮮やかな黄色と美しい純白色
甘さが自慢のとうもろこし南幌産あまいんです・ピュアホワイト（各5本入）

¥ 3,880 税込

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【セット内容】
●とうきび（イエロー種/あまいんです） 5本
●とうきび（ホワイト種/ピュアホワイト） 5本

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南幌産あまいんです・ピュアホワイト（各5本入）

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スタッフボイス

城地農産の「あまいんです」は別格の甘さとおいしさです。口の中いっぱいに、甘すぎるほどの果汁が広がり、「あまーい」と叫びたくなるはず。
白くて甘い「ピュアホワイト」も、甘さと旨さ、そして濃厚さのレベルが極めて高いのです。その秘密は、糖度が最大になる早朝の収穫と「一番果（いちばんか）」のみの発送。とうもろこし好きの方にぜひ食べ比べていただきたいです。

濃厚な甘さが自慢
「あまいんです」「ピュアホワイト」

あまいんですは、粒の皮がとても薄いので食べやすく、濃厚な甘さが特長のイエロー系の品種です。そして、生産農家が少ないため、幻のとうもろこしと呼ばれるピュアホワイト。
どちらも収穫時の平均糖度は18度と、完熟したメロン並み！北海道の昼夜の寒暖差が育てた極甘とうもろこし「あまいんです」「ピュアホワイト」のセットをお届けします。

王道とうもろこしの味わいと香り
あまいんです

昔ながらのとうもろこしの味と香りがありつつ、大ぶりで先端まで実がふっくらしているのが、「あまいんです」の特長。食べられる部分が非常に多く、1本でも十分食べ応えのあるとうもろこしです。

白い粒から溢れ出す甘～い果汁
ピュアホワイト

見た目の美しさはもとより、茹でるとクリーム色になり、ミルキーな味わいが口いっぱいに広がります。
皮が非常に薄いので口当たりが良く、届いてすぐなら生でも食べられます。

栽培法

旨みや栄養が凝縮された
「一番果（いちばんか）」のみ収穫

通常とうもろこしは1株に2、3本の実をつけますが、㈱城地農産が所属する「南幌町明るい農村ネットワーク」から出荷するとうもろこしは、1株から1本のみ。一番最初に着いた実「一番果（いちばんか）」のみを収穫するため甘みや栄養が凝縮されています。収穫量は減りますが、おいしいとうもろこしを出荷するためにこの栽培方法を続けています。

商品が届いたら

ポリ袋に入れて、皮付きのまま立てた状態で冷蔵庫に入れて保存します。
日が経つにつれ鮮度が落ちるので、できるだけ早めにお召し上がりください。

あまり手を加えず、素材を楽しんでいただくのがおすすめです！

生で

あまいんですは、鮮度が良ければ生で食べてもおいしいとうもろこし。
本来の風味と甘さをしっかりと感じられ、ジューシーで甘い果汁とシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。熱を加えたとうもろこしとは別の良さがあります。

レンジ調理

熱を加えるとより甘さが際立ちます。
おすすめはレンジ調理。茹でてもおいしいのですが、ラップに包んで（皮がついたままでもOK、薄皮を数枚残すのがベスト）レンジで3〜4分程加熱します。
甘さと旨味が閉じ込められます。
※レンジで調理したピュアホワイトはクリーム色に色付きます。

城地農産について

地の利を生かし
ピュアホワイトの一大産地へ

城地農産は、札幌から東へ車で40分程の場所ある、北海道南幌町の農家。
北海道のピュアホワイト栽培の先駆けである生産者団体「南幌町明るい農村ネットワーク」に所属しています。
とうもろこしは強風で倒れやすい作物。風が強い南幌町では、かつてとうもろこし農家はごく少数だったそうです。しかし、ピュアホワイト栽培にはこの地域性が利点となりました。その理由は、ピュアホワイトの「他品種と交配しやすい特性」。天敵ともいえる黄色いとうもろこしの栽培が少ない南幌町は、真っ白なピュアホワイトを育てる絶好の場所でした。
こうしてピュアホワイトの一大産地となった後も、とうもろこしへの情熱はとどまることを知らず、今では新品種「あまいんです」の栽培も盛んに行われています。

詳細/原材料等

原材料名	とうきび（イエロー種、ホワイト種）	アレルギー物質	－
保存方法	冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。	賞味期限	－
内容量	あまいんです 5本ピュアホワイト 5本	製造・販売元	城地農産