栽培法

雑草と害虫駆除は合鴨におまかせ。

完全無農薬。

平成20年より合鴨農法を取り入れ、農薬を使用せずにお米の栽培を行っています。きっかけは、化学肥料のアレルギーで苦しむお客様からの相談。毎日食べるものだから、安心して食べられ、さらに自然にも優しい農業を始めるに至りました。

合鴨農法。

水田に合鴨を放鳥し、無農薬による安全なお米と鴨肉を同時に生産する農法です。殺虫剤や除草剤の替わりに、除草・害虫の駆除をしてもらいます。蘭越町で初めて特別栽培米に着手したのがかわさきファームです。

普及活動。

環境保全型農業の会「やすらぎと癒しの里」を立ち上げ、安心安全な稲作を蘭越町に普及する活動を行っています。また、本州から修学旅行生の農業体験の受け入れも。安全な稲作への関心拡大にも尽力しています。