北海道のおいしい!を送料込価格で!
【商品内容】 富良野産赤肉メロン(秀品) ●ティアラ(約2kg)×1玉 / ●キングルビー(約2㎏)×1玉 【お届けについての注意事項】 ●発送日・着日の指定はお受けできません。 ※生育状況により出荷が大幅に早まる場合、遅れる場合ががございますので、到着希望日の受付は行っておりません。
ありそうでなかった!?ふらの赤肉メロンの食べ比べセット。品種を意識しながら食べるかたは少ないかもしれませんが、是非食べ比べてほしいです。わかるかたには、その「甘さの質の違い」「舌触り・食感の違い」「後味の違い」「見た目の違い」を楽しんでいただけると思います。贈答品としても喜んでもらえるよう、特別なギフト箱でお届け!
メロンの一大産地「ふらの」で栽培される赤肉メロンの代表的な2品種(ティアラ、キングルビー)を一箱でお届け。同じ赤肉メロンでも、品種によって食感や甘さ、見た目の違いなどを楽しめます。お気に入りの品種を見つけられるかも。食べた後は「赤肉メロン通」になって誰かに伝えたくなる特別なセットです!
ふらのメロンの人気品種。糖度が非常に高く、平均16度、高いものでは20度以上にもなることも。また、果皮が薄く果肉(可食部)が多く、しっかりとした食感で、食べ応えがあります。満足感のあるメロンです。ネットの張りが美しく、日持ちが良いのも特徴です。
「キングルビー」は種の生産が終了となり、数年後には食べられなくなるといわれている希少なメロン。大玉になる品種で、手に取るとずっしりとした果肉の重みを感じられます。果肉は上品な甘みで後味がしつこくないのが特徴。きめ細かく引き締まった果肉感で、とろけるような舌触りです。
常温保存で、涼しい場所で食べ頃になるまで保管をしてください。食べ頃の直前で冷蔵庫に入れてしまいますと熟成が止まってしまう場合がありますので、冷蔵庫に入れる際は、食べ頃になってからお入れください。(5~8℃、3~5時間程度がおすすめです) メロンの底面を指で押さえたときにやわらかさを感じられる頃が食べ頃の目安です。「食べ頃」についてはお好みのやわからさに合わせて、調整・ご確認をお願い致します。
2種類のメロンが届くと、どちらから食べていいか悩んでしまうかも。そんな時は、品種の【追熟】の早さで検討してみてください。追熟とは、到着後に一定期間メロンを切らずに熟成させることで果物を完熟させ、果肉を柔らかくすることです。 生産者さんの感覚値では、熟成のスピードは、速い順から「キングルビー」→「ティアラ」の順番とのこと。また、保管場所が暖かいと追熟が早まる傾向があります。食べる順番に悩まれている方は参考にしてみてください。
メロン栽培が盛んな富良野地区。生産者さんはそれぞれ、土地の特色や自分の栽培方法に合った品種のメロンを工夫しながら栽培しています。「富良野で栽培されるメロンは品種が色々あるけど、一度に違う品種を食べ比べる機会って、あまりないよね。」そんな一言から、NORTH FUNさんと食べレア北海道が食べ比べセットを共同開発。食べ比べセットが世の中にあまり出回らないのは「一生産者で複数の品種を作らない事が多い」「手間がかかる」などの理由から。メロンの栽培だけでなく、近隣の農家さんからメロンを集めて出荷する業務を行うNORTH FUNさんご協力の元、希少なセットが実現しました。
希少な食べ比べセットなので、贈り物にもぴったり。贈答に適した高級感のある箱に入っています。送り状が直接貼られないよう、外箱に入れてお届けするので、お手持ちギフトとしても安心です。
ノースファンさんは、北海道富良野市の山部(やまべ)地域で農産物の販売所を営んでいます。たくさんの生産者との繋がりを活かし、多くの作物の中から、厳選した上質な農産物を全国へお届けしています。
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