北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●弘前ふじ×7個 / ●トキ×7個 【お届けについての注意事項】 ●発送日・着日の指定はお受けできません。 ●賞味期限の関係上、代引き対応はできません。 ※生育状況により出荷が大幅に早まる場合、遅れる場合ががございますので、到着希望日の受付は行っておりません。
園主の松下さんのお話に感銘を受けました。ここのリンゴには松下さんの努力、執念がこもっています。冷涼な気候の北海道・十勝でリンゴ栽培ができないはずがありません。よくぞ実証してくれました。松下リンゴ園のリンゴは甘いだけではありません。強さがあります、たくましさを感じます、野性味があふれています。
日本一の食料生産基地「北海道・十勝」ですが、リンゴの生産はほとんどありませんでした。しかし冷涼な北海道、昼夜の寒暖差の大きい十勝はリンゴ栽培の適地です。だからこそ、甘く美味しいリンゴが実るのです。十勝の太陽をいっぱいに浴びて育った弘前ふじと希少種のトキ、2種のリンゴのセット。もぎたてをリンゴ園から直送します！※大きさと形は多少不ぞろいですが、平均で１個約300gほどです。
弘前ふじは人気のふじによく似た味わいですが、ふじよりも実がやわらかく、酸味は少なめです。甘味が強く、蜜が入るものもあります。早熟系で青森県では早い時期に収穫できますが、北海道ではじっくり熟成するので11月以降に食べごろを迎えます。
箱を開けると、フルーティーな香りが広がり、甘さはふじ以上という評判です。トキは黄色いリンゴですが、果皮がほのかに赤く染まり、恥じらう乙女のかわいらしさ。王林の深い甘さと香り、ふじリンゴの爽快な歯ざわりのいいとこ取りした贅沢なリンゴです。
北海道・十勝は畑作、酪農、畜産などの農業分野は盛んですが、果樹についてはほとんど生産されていません。リンゴは寒冷地向けの果実で、栽培適地は東北地方の北部、もしくは中部、北陸の高原が主体でしたが、近年の気候変動により、北海道も適地に加わりました。
リンゴの栽培には、夏季の温暖な気温だけではなく、冬季の一定時間以上の冷涼な気温も不可欠です。これは「チリング要件」と呼ばれ、リンゴ栽培にはとても重要な要素です。また夏の理想的な最高気温は25℃から28℃です。これ以上の高温になると、果実が日焼けする恐れがあり、味や色が損なわれることがあります。日中の温度が18℃以上で一定していると果実が適切に糖を蓄積し、成熟します。収穫期の秋には、昼間の気温が15℃から20℃、夜間はそれより低い気温が望ましいです。これにより、果実が徐々に成熟し、収穫時の品質が向上します。北海道・十勝の気候はリンゴの栽培に理想的な気候とほぼ合致しています。さらに松下リンゴ園は南西斜面にあり、十勝の強い日差しを存分に受けられる環境にあり、糖度が高く強くて元気な果実が育ちます。※現在のペースで温室効果ガスの排出が進んだ場合、1981～2000 年の栽培適地に比べ、2046～2055 年頃には、関東地方内陸部、本州の日本海側等にりんご栽培には適さない高温の地域が広がり、一方で北海道の道北や道東に栽培適地が広がることが予測されています。（令和２年農水省「農業生産における気候変動適応ガイド りんご編 より）
代表の松下忠雄さんは16年前に農業機械会社を定年退職後、念願のリンゴ栽培に着手。当初は手探り状態で128本の苗木から始めました。リンゴ園をスタートしてからしばらくの間、苗木はまだ成長期にあり、「最初の10年間は実が付いても小さく、ほとんど売り物にならなかった」と振り返ります。それでも「十勝でも美味しいリンゴが採れることを証明したい。食べる人の美味しそうな顔と驚く顔を見たい」との一心で地道に努力を重ねてきました。青森県や北海道内のリンゴ栽培農家を訪ね歩いたり、書籍やネットで剪定方法や収穫したリンゴの保存方法などを学んでは、十勝ではどのように育てるのがベストかを考え、悩み、失敗を重ねてきました。13年目となった３年前から、リンゴが生殖期に入り、ようやく大きな実をつけるようになりました。今ではリンゴの木は1200本を超え、うち1000本が毎年たわわに実を付けるようになりました。
松下リンゴ園が育てている種類は32品種。ほかにもナシやブドウも栽培しています。「スーパーで売っているリンゴの種類は限られている。種類がたくさんある方が楽しいでしょ」と松下さん。リンゴ園は秋になるとひっきりなしに種類ごとの味を聞いては2種類、3種類と買い求めるお客さんでにぎわっています。「ちゃんと立派なリンゴができる保証はなかったけれど、北海道・十勝でも美味しいリンゴを育てることができた。あきらめないで継続してきてよかった」と笑顔で話してくれました。苦節13年、松下さんと一緒に成長したリンゴの木は、今年もたくさんの大きな実をつけ、訪れる人たちの笑顔を誘っています。
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