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北海道の東部海域でしか獲れない貴重な極上ガニ! 【ボイル冷凍】花咲ガニ 姿 2尾<3周年特別企画>

¥ 7,880 税込
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【商品内容】
●550g×2尾

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【ボイル冷凍】花咲ガニ  姿 2尾<3周年特別企画>
【ボイル冷凍】花咲ガニ 姿 2尾<3周年特別企画>
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冷凍ボイル花咲蟹
スタッフボイス

旬の花咲ガニは旨味が本当に強いです。茹でて、すぐに冷凍して、お届け。北海道の根室(ねむろ)地区でしか獲れない花咲ガニは、蟹好きならずとも一度は食べて頂きたい逸品です。3周年企画の特別商品、この10月だけです。到着した日は「花咲ガニを味わう日」として思う存分味わっていただき、最高の時間を過ごしてください。

食べレアスタッフ
スタッフN

商品紹介

冷凍ボイル花咲蟹

北海道のごく限られた海域でしか獲れない貴重な花咲ガニ

北海道の根室で獲れる花咲ガニは、独特な姿と濃厚な味わいが魅力の希少なカニです。赤くゴツゴツとした甲羅を持ち、その見た目からも力強さを感じさせます。花咲ガニは主に根室半島周辺の冷たい海域で漁獲され、他のカニとは異なる風味が特徴です。特に、身は引き締まっていて、豊かな甘みとしっかりとした食感が楽しめます。

冷凍ボイル花咲蟹

旬の時期に水揚げして急速冷凍したから鮮度そのまま

花咲ガニのカニ味噌も絶品で、濃厚で深いコクが広がります。花咲ガニの旬は夏から秋にかけてで、この時期のカニは特に美味しさが際立ちます。この時期に水揚げした花咲ガニを浜茹でして急速冷凍。茹でるだけでその旨味を十分に味わえますが、花咲ガニを使ったカニ飯やカニ汁「てっぽう汁」もおすすめです。

冷凍ボイル花咲蟹

希少

漁獲量の少ない、貴重な「花咲ガニ」

花咲ガニは、全国的にも有名ですが、水揚げされるのは、道東でも根室付近の港と非常に限られたエリアのみです。他の蟹に比べて漁獲量が非常に少ないため、あまり市場に出回ることのない非常に貴重な蟹と言えます。
名前の由来は、主な水揚げ漁港が根室の「花咲港」であること、また、茹でると、濃い茶褐色から花が咲いたような鮮やかな赤になること、の2説あります。

マルナカイチ杉山水産について

冷凍ボイル花咲蟹

「最高の味を届けたい」。その想いはひとの力にある。

マルナカイチ杉山水産は、国内有数の蟹の水揚量を誇る根室に自社工場を持つ、蟹問屋・水産加工会社です。地元の美味しさを味わっていただくことをモットーに、根室市内を中心に近郊の漁港から新鮮な魚介類を調達できるルートを築いています。
とは言え、お客様に支持される決め手になっているのは「ひと」だと言います。
素材に一切妥協はなし。長い年月をかけて最高の素材を見分ける「目」を手に入れた職人たちは、お客様の「おいしい」の笑顔を想いながら、最高のおいしさをお届けしています。モノがいいのは当たり前。マルナカイチの強みは、その「ひと」の持つ力にあります。知識と経験に裏打ちされた職人は、マルナカイチの最高の財産になっています。

【マルナカイチ杉山水産株式会社】
<かに工場直売店>

冷凍ボイル花咲蟹

詳細/原材料等

原材料名花咲蟹、食塩 アレルギー物質かに
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限出荷日より3ヵ月
内容量550g×2尾 製造・販売元マルナカイチ杉山水産

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