北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●キタアカリ：5kg / ●キタカムイ：5kg 【お届けについての注意事項】 ●発送日・着日の指定はお受けできません。 ※生育状況により出荷が大幅に早まる場合、遅れる場合ががございますので、到着希望日の受付は行っておりません。
黄色く甘いキタアカリは、大好きなじゃがいも。北海道ではスーパーでも売られている馴染みのある品種ですが、キタカムイは初めて見ました。寝かせるとどんどん甘みが強くなり、さらに芽が出づらいそうなので、まとめ買いにはぴったりですね。
男爵系でやわらかめの「キタアカリ」と、2010年に開発されたばかりの白さが特徴の「キタカムイ」。味・食感の違いをお楽しみください。
粉質でホクホク感と滑らかな食感が特徴。肉質が黄色くカロテンが含まれており、栄養価も高いと言われています。
煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダにおすすめです。加熱すると甘みが増しますので、粉ふきいもなどでもおいしく召し上がれます。
なんといっても甘みの強さが特徴。肉質は白くビタミンとカリウムが豊富に含まれており、栄養価も高いと言われています。
食感は柔らかく火の通りは早いですが、煮崩れしづらい品種です。甘みが強いので、じゃがいものおいしさをそのまま味わえるシンプルな料理がおすすめです。
じゃがいもといえば北海道、その中でも真狩のじゃがいもは格別のおいしさです。羊蹄山のふもと。昼間は太陽が降り注ぎ、夜になるとグッと涼しくなる、その昼夜の気温差が真狩のじゃがいもをおいしくさせています。
じゃがいも、人参、大根をはじめ、日本一の生産量を誇るゆり根など、真狩で作られる農作物は多岐に渡ります。肥沃な大地で太陽の光をたっぷりと浴びた野菜はどれも味がよく、出荷先は日本全国に及びます。小さな村でつくられる絶品野菜をご賞味ください。
真狩（まっかり）村は「えぞ富士」と呼ばれ親しまれている羊蹄山の南側に位置する、農業で発展してきた農村です。主要作物は、じゃがいも、大根、人参などで、中でも食用ユリ根の出荷量は全国一。また、演歌歌手の細川たかしさんの出身地としても有名です。真狩川河川公園にある「細川たかし記念像」と並んで、ここ真狩フラワーセンターも観光スポットのひとつ。夏には、地元の方だけではなく、観光の方も新鮮な野菜を求めて多く訪れます。
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