数種類の北海道産小麦を独自にブレンドして製麺
北海道産小麦100％で製麺した、食欲をそそる赤いスープの生ラーメン3種（6食）のセットです。「きたほなみ」「春よ恋」「ゆめちから」など、5～6種類の北海道産を独自でブレンドして製麺。小麦の香りが口いっぱいに広がる、歯切れが良いツルっと滑らかなのど越しです。
スープメーカー協力のもと、何度も試行錯誤してつくり上げたオリジナルスープも絶品。
辛味噌スープにたっぷりのゴマを加えた【登別閻魔らーめん】
登別ブランド認定、たっぷりのゴマを使用したコクとまろやかな辛さが特徴の坦々スープ。辛味噌スープに練ゴマをふんだんに加え、香ばしいゴマの風味が生きた、食欲をそそるピリ辛ラーメンです。
香辛料の豊かな香り、辛さと旨さが調和【ちょっと汁有り担々麺】
本場四川の味を忠実に再現した担々麺です。香辛料の豊かな香りと、辛さと旨さが調和した個性的なスープに仕上げました。スープに負けない特製太麺と共にお楽しみください。冷やしでもおいしく召し上がれます。
トマトの旨味が詰まったヘルシースープ【トマトラーメン】
北海道で収穫された、糖度（8度前後）と酸味のバランスが良い調理用トマトの傑作「シシリアンルージュ」を使用。トマトの旨味が詰まったヘルシースープに仕上げました。味噌・塩・醤油とは違う新感覚の味。北海道産小麦100％の麺と濃厚なトマトのうまみがよく合います。冷やしでもおいしく召し上がれます。
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