北海道のおいしい！を送料込価格で！
【セット内容】 ●冷凍プラム 400g / ●プラムソース 250g
大橋さくらんぼ園さんのフルーツは、とにかく味が濃く、フルーツ本来が持つ味を感じることができます。果実なのでスイーツやアイスよりも低カロリー！食後のデザートやお風呂上りにもピッタリの冷凍完熟果実です。
有機肥料100％、果実が木に付いている状態で完熟させて、糖度を上げたプラム。甘い果実の風味を閉じ込めた急速冷凍プラムと、プラムの風味そのままのソースをセットにしました。 甘みたっぷり、季節ものの完熟果物を一年中楽しめます。 完熟した果実はとても糖度が高くおいしい反面、旬が短く傷みやすいからと通信販売での購入を敬遠されていた方も、ぜひお試しください。
果肉の甘みと皮の酸味のバランスが良い完熟プラムを急速冷凍して、おいしさを閉じ込めました。1袋に6個前後入っています。 カリウムが豊富なプラムは、高血圧予防にも効果があると言われています。また、妊婦さんにも必要な栄養素、葉酸も含まれているので、貧血予防にも期待ができます。
食べる前に常温に置いて、表面に霜が付いた半解凍で食べるのがおすすめです。シャーベットのような、シャリっとした食感もお楽しみください。完全に解凍させてしまうと、変色の原因となるのでご注意ください。
完熟プラムを皮ごと使用し、果実のうまみや風味を損なうことなく、トロリと濃厚なソースに仕上げました。そのままヨーグルトやアイスにかけるのはもちろん、肉を柔らかくする成分が含まれているので、ステーキソースなど料理にも利用できます。
大橋さくらんぼ園がある北海道芦別市は、昼夜の寒暖の差が激しく果物の栽培に適している地域と言われています。 さらに、土づくりにこだわり有機肥料だけを使用して40年以上経った土には、微生物がたくさんおり、元気な木が育ちます。元気な木には健康で美味しい実がなり、その実を完熟するまで樹上で待った、甘みたっぷり、安心・安全で美味しい果実です。
北海道芦別市にある大橋さくらんぼ園は、日本最大級47,000平方メートルの雨よけハウスで、60種類1300本のさくらんぼを育てています。50年以上もの間、さくらんぼの専門農園として栽培技術を追求し続けてきました。春先にはさくらんぼ狩りも楽しめます。
40年前より、化学肥料を一切使用せず有機肥料のみで栽培し、土づくりにこだわってきました。過去には全国果樹技術・経営コンクールにおいて、最高賞にあたる“農林水産大臣賞”を北海道の農園で初めて受賞した誇り高い農園です。
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