北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 1.2kg前後
なかなか出回らない、北海道稚内産のタラバガニです！しかもサイズもびっくりな４Lサイズをご用意。柳浦食品さんの目利きで肩にも足にもびっしり身が詰まった良品だけを準備しています。脚1本食べるだけでおなか一杯になりそうな大きさですよ♪
宗谷沖で獲れたたタラバガニの中から、長年の目利きで良質なタラバガニだけを仕入れ、その日のうちに自社加工場で熟練の職人が自ら茹で作業を行っています。絶妙な塩加減で茹であげた鮮度抜群のタラバガニは、濃厚な旨味、しっかりとした食感、海の香りが堪能できる完璧な極上品です！
４Lサイズの大型タラバガニは、ふたを開けると、まずその大きさ圧倒されます。太い脚、肩の部分にも余すことなくぎっしりと身が詰まり、食べ応え十分！「はずれ」がないので、贈答用にも安心して贈ることができます。
稚内港で冬から春かけて水揚げされるタラバガニは、とにかく身入りがよく、旨味が濃いのが特徴。第一関節（一番太い足の部分）だけでも「カニを食べた！」という満足感が得られます。特別な日を演出してくれる絶品タラバガニです。
日本の最北端「宗谷」の宗谷漁港に水揚げされるタラバガニが抜群においしいのには訳があります。カニだけではなく、魚やホタテ、カニ、タコ…何でもおいしく育つ環境、条件がそろっており、この海域で獲れる海産物の多くは北海道内でもトップクラスの評価を得ています。
環境①冷たい海水温…海水温が低いので宗谷沖の生き物たちはしなやかな筋肉質で身が締まっています。環境②海流…暖流と寒流がぶつかり合うので、食物連鎖を支える浮遊生物が豊富です。環境③流氷…流氷は大量の植物プランクトンをもたらし、さまざまな生物を育む豊かな海を作ります。環境④潮の流れ…宗谷海峡は狭く、潮の流れが速まります。速い流れに鍛えられて、強くおいしく育ちます。
冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍してください。解凍する際水分がでますが、これはグレーズ加工（氷の膜で包む）されているためですので品質には問題ありません。解凍してそのまま食べても十分においしくいただけますが、グリル等で軽く炙れば、湯気とともにタラバガニ独特の香りが立ち、味わいと一緒に楽しめます。
昭和35年創業の柳浦食品。漁師だった先代が、並行して始めた加工業の品質の良さが評判に。平成23年に2代目の現社長が就任し、水産加工・卸専業となり現在に至ります。宗谷海峡～オホーツク海の良質な魚介類を社長自ら目利きし、稚内特産のたこしゃぶをはじめ、カニ・いくら・ほたて・ほっけなど多数の商品を加工しています。柳浦食品独自の味付け・技術でつくる商品はどれも評価が高く、長年多くのお客様に愛されています。
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