商品説明
栄養豊富なスーパーフード「シーベリー」を使ったゼリーと、大自然のパワーをたっぷり浴びて育ったハスカップを使用したゼリーのセット商品です。
栄養満点なことから奇跡の果実と言われるシーベリーを使用したゼリー。
シーベリーは日本に自生しておらず、主にヨーロッパやアジアで何世紀もの間使われてきました。
甘味はあるものの酸味と渋みが強く、クセがある果実ですが、十勝養蜂園の高い糖度で作られたはちみつを使用してゼリーにすることで、酸味が抑えられ、甘酸っぱいジューシーな味わいとなっています。
北海道ならではの果実であるハスカップは、不老長寿の果実とも言われるほど栄養が非常に豊富です。
中でも、ビタミンE、ビタミンC、アントシアニンはそれぞれ体の酸化を防ぐ効果や抗酸化作用を高める効果、目の機能改善などの効果を持っています。
これらの効果を持つハスカップを使用したゼリーは甘酸っぱくてとってもジューシー!
一口食べれば気分爽快、元気になれるゼリーです。
素材
奇跡の果実シーベリー
200種類以上の栄養を含んだ果実
シーベリーは2億年以上前から存在しているとも言われ、ユーラシア大陸全域に自生しているオレンジ色のグミ科の植物です。ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEのほか、アスパラギン酸やアミノ酸18種、鉄分、カリウム、カルシウム、食物繊維なども含まれているスーパーフード。
モンゴル帝国を築いたチンギスハンの伝記では、戦で兵士や馬の栄養源として使用し、弱ってしまった馬にも実を与えたというエピソードがあります。
このように非常に栄養のあるシーベリーですが、日本には自生しておらず、国内では北海道の数か所でしか栽培されていない希少な果実です。
国産純粋はちみつへのこだわり
それぞれのゼリーで使用されているはちみつは、十勝養蜂園で採取されたものです。早春から秋の終わり頃まで、花の咲く時期に合わせてミツバチとともに全国を走り、場所を変えながら移動養蜂を行っています。通常基準よりも高い糖度になるまではちみつを巣箱の中で寝かせ、より高品質のはちみつを提供できるように工夫しています。