北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●じっくり焙煎あずきの茶 (5g×8包) ×2袋 ※のし(熨斗)対応不可
私が会社の事務所で飲んでいるのはノンカフェインの黒豆茶かあずき茶です。豆を焙煎して作ったお茶は香ばしくて本当に美味しいです。北洋ガーデンファームのあずきの茶はひと味違いますね。じっくり時間をかけて焙煎しているせいか、香ばしさの中にしっかり豆の風味が残っています。さすが農家が作ったお茶です！
生産量日本一の北海道・十勝で採れた小豆を使用。あずき茶はナッツのような香ばしい風味があり、やや甘みを感じることができます。また、煮出し方によってはほのかな苦味や豊かな香ばしさが感じられ、冬は温めて、夏は冷やして、一年中美味しく飲めるお茶です。
北海道・十勝の夏の気候は冷涼・低湿で、小豆の栽培に適しており、この地で生産された小豆は有名和菓子店の餡子にも使用されています。その小豆をじっくり時間をかけて煎って作ったお茶です。
緑茶や紅茶、ウーロン茶、コーヒーなどと違い、あずき茶にはカフェインが入っていません。妊婦さんやお子様など、カフェインを避けたい人や、就寝前にリラックスしたい方も、安心してお飲みいただけます。
北海道は全国一の小豆の産地です。小豆は冷涼・低湿な気候でよく育ち、本州では山間部で栽培されますが、北国の北海道・十勝はどこをとっても小豆の栽培適地なのです。昼夜の寒暖差がよりいっそう、風味を増し、栄養豊富な小豆を育てるのです。
2021年から北海道十勝の大樹町で始めたばかりの新しい農業法人で、日々試行錯誤しながら農作物を作っています。柔軟に物事を捉え、「農業」の固定観念にとらわれず、自分たちなりの”新しい農スタイル”を目指しています。所有農地は全体で180haあり、そのうち半分以上が湿地や耕作放棄地など、本来畑作には向かない痩せた土地です。しかし、「湿地だからこそできる」をあえて考え、新たな事業創造に努めています。スタッフは全員、農業未経験からのスタートで、個々が持つ柔軟かつ自由な発想を最大限活かした”型にはまらない農業モデル”を築き上げることを最大の目的としています。
北洋ファームのビジョンは3つあり、1つは「環境に良い農業を目指す」で、農薬使用を最小限に抑え、自然や風景、動植物を大切にしています。2つ目は「社会に良い農業を目指す」で、地域の人々や若い世代の雇用創出を図ることです。3つ目は「経済に良い農業を目指す」で、地域連携の中で資源をうまく活用し、持続可能なビジネスモデルを構築することです。
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