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【セット内容】 ●室蘭うずら園のすぅぷかれーホタテ 260ｇ×１ /●室蘭うずら園のすぅぷかれーポーク 260ｇ×1 /●室蘭うずら園のすぅぷかれーチキン 260ｇ×1
スパイスの利いた本格的な味付けが人気、うずらの卵入りのスープカレー。鶏卵とは異なるうずら卵の味わいは一度食べるとクセになります。多くの人に食べてもらいたい商品です。
抗生物質・抗菌剤不使用の無投薬飼育、安全でおいしいうずら卵が入った、スープカレー。ピリッとした辛さの旨みたっぷり濃厚スープに、メインの具材とうずら園自慢のうずら卵が3個。うずら卵が味のアクセントになって、おいしさを際立てます。そのまま温めるだけでも十分おいしいですが、お好みの野菜を追加するとより一層おいしく召し上がれます。
北海道産・国産など原料にこだわった、ちょっぴり贅沢なスープカレー。スープカレー好きの室蘭うずら園の社長が、自らいろいろなお店を食べ歩き、納得のできる味を追求して商品化した自信の品です。チキン・ポーク・ホタテ3種の味をセットにしました。メインの大きめ具材に野菜も入っているので、ボリューム満点のおいしさです。
鶏卵の約1/6の重さの小さなうずら卵ですが、栄養成分がたっぷり含まれています。鶏卵と比較しても、健康維持に欠かせないDHAは3.5倍、肝機能改善が期待できるメチオニンは2.8倍、貧血予防に効果のあるビタミンB12は5.2倍あると言われています。 また、鶏卵と比べアレルギー反応を起こしにくいので、ヨーロッパではアレルギーを緩和する民間薬としても用いられているそうです。
室蘭うずら園では、1983年に自家孵化育成を開始して以来、ヒナを孵化させるところから、育成、生産、加工、販売までを一貫して自社で行っています。外部からの品種を一切導入していないので、病原菌が侵入する心配無用。病気・ウィルスの予防や治療も必要ないので、抗生物質・抗菌剤不使用、無投薬飼育が行えるのです。
一般的にうずら卵には独特な臭いがあると言われています。室蘭うずら園では、研究を重ね改良したエサを投与。そうして育ったうずらは、臭いの気にならない、スイーツにも使える上質な卵を産みます。 また、スイーツに使用する牛乳やてんさい糖、はちみつは、つくる商品によって仕入れるメーカーを変えるなど、材料にはとことんこだわっています。
①箱から出し、封を開けずに袋のまま熱湯に入れ、約3～5分加熱してください。 ②やけどに注意して取り出し、器に入れます。ご飯やパンと一緒にお召し上がりください。 ※器に開けてレンジ加熱も可能です。
うずら卵は、市の特産品指定を受けた、室蘭市を代表する特産物です。室蘭うずら園は、室蘭市にある北海道で唯一のうずら卵の生産農場。自社工場で、ヒナの孵化から育成、加工、販売までを一貫して行っています。 2013年に、6次産業化新加工工場を新設し、うずら卵を使ったスイーツ事業の展開を拡大、地元産、北海道産の食材を出来る限り使用した商品づくりを進めています。
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