低タンパクでおいしいらんこし米「ゆめぴりか」と「ななつぼし」の人気の2銘柄のセットです。北山農場では、特別栽培米の「アミノサン米」として栽培。アミノサン米とは、自然由来のアミノ酸が通常のお米より2割も多く含まれているため、旨みが強く、根強いファンの多いお米です。

【ゆめぴりか】

特Aの北海道を代表する品種です。粘りが強くふっくらもちもちの食感です。白いごはんで味わうのがおすすめです。

【ななつぼし】

北海道で一番食べられているお米。粘りが少なめで冷めてもおいしいので、お寿司やお弁当に最適です。

特別栽培米とは、化学肥料・農薬を一般的な量の半分までとした、環境にやさしい農業を目指して栽培されたお米のことです。
北山農場では、自然環境や人体に影響の少ない優しくおいしいお米づくりに2011年から取り組んでいます。