地元の新鮮な牛乳を使用した青カビタイプのチーズブルー・ド・フロマージュ［３個セット］

Name: ブルー・ド・フロマージュ［３個セット］
Brand: 十勝野フロマージュ
Price: 3380 JPY
Availability: InStock

［中札内村］十勝野フロマージュ

¥ 3,380 税込

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【商品内容】
●30g×3個

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ブルー・ド・フロマージュ［３個セット］

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スタッフボイス

ブルーチーズっておいしいですよね。青カビの香り、塩気、クリーミー。この３つが不思議と絶妙にマッチします。普通のチーズも好きですが、この個性の強さがたまりません。一度口にしたらクセになること間違いなしです。

一口サイズにダイスカットした青カビタイプのチーズ

フランスオーベルニュ地方の「フルム・ダンベール」をモデルにした青カビタイプのチーズ。中札内村の新鮮な生乳を使用し、おつまみにちょうど良い一口サイズにダイスカットした十勝産のブルーチーズです。
お得な3個セットにしました。

青カビの香りと適度な刺激が絶妙にマッチ

舌触りはクリーミーで、ほんのりとした甘みに青カビの香りと適度な刺激が絶妙に調和しています。初めてブルーチーズに挑戦するという方にもおすすめです。

ブルーチーズの塩気とはちみつの甘みは相性抜群！

ブルーチーズはとてもはちみつとの相性が良いので、純正のはちみつをかけて食べるのがおすすめ。塩味に、はちみつの甘さを加えることでバランスよく味わうことができます。また、食パンにブルーチーズをのせてトーストして、はちみつをかけて食べるのも美味しいです。

産地

北海道十勝中札内村だからできた、絶品チーズ

ナチュラルチーズ王国・十勝の中札内村に工房を構える「十勝野フロマージュ」。
工房を中札内村に建てた決め手は「水」。チーズ造りは生乳はもちろんのこと、水によっても味が左右されます。当時、ふらりと入った村の飲食店で出された水道水の美味しさに衝撃が走り、すぐにこの地に工房をつくることを決めました。「美味しい水を飲んで育った牛の生乳からつくれば、絶対に美味しいチーズが出来る」という強い確信があったのです。
「村内にある信頼する指定牧場から健康な牛の新鮮な生乳が手に入ること」、「雄大な十勝平野と日本一の清流・札内川を有する、水と空気のきれいな自然豊かな環境であること」、「それぞれこだわりを持ってものづくりを行う生産者仲間がたくさんいること」…この村に巡り会えたことは、とても恵まれた幸運な出来事だったといいます。

受賞歴が多い、認められた味の数々。十勝野フロマージュ

多くのチーズは、コクやまろやかさといったフランス伝統の味を再現しながら、地元の良質な素材を使い、十勝の気候と風土で日本人の口に合う食べやすい味に仕上げています。
「おいしいカマンベール」は、2008年の北海道洞爺湖サミットで各国の首脳にも振る舞われ、また、JAL国際線の機内食として採用されるなど、国内はもとより海外の人にも称賛されています。白カビタイプのチーズとしてはクセや特有の臭みも少なく、ほど良い塩味とミルキーな味わいで子供も食べられるほどのまろやかさです。
「ブリ・ド・トカチ」は、第6回オールジャパンナチュラルチーズコンテストで受賞した逸品です。

十勝野フロマージュについて

こだわりのカマンベールチーズやジェラートアイスが人気！

十勝のナチュラルチーズ工房として有名な「十勝野フロマージュ」の直営店では、新鮮な生乳を使いひとつひとつ丹念に造りあげたナチュラルチーズを販売しています。
北海道洞爺湖サミットで提供され、JAL国際線機内食として採用された人気商品「おいしいカマンベール」をはじめ、マッシュポテトにチーズを練り込んだ「十勝アリゴ」など、バリエーション豊かなチーズが揃っています。
季節のジェラートアイスクリームやスイーツも人気です。

詳細/原材料等

原材料名	生乳、塩	アレルギー物質	乳
保存方法	要冷蔵	賞味期限	最大30日
内容量	30g×3個	製造・発送元	製造元十勝野フロマージュ