龍の髭の由来

アスパラを漢字で書くと「竜髭菜」と書くことから命名。 アスパラガスの葉っぱが「竜の髭に似ている」ことから「竜髭菜」となったとされています。

龍の髭　３つのこだわり

１.食べレア独自基準を生産者に選果要請

一般的なまがりやキズ、穂先の開きに加えて、

①穂下

②ハカマの状態

を食べレア独自基準として、生産者に選果要請しています。

２.当社の野菜ソムリエが推奨

野菜や果物の目利き、栄養など幅広い知識を身に付けた、野菜ソムリエ資格保有のスタッフが推奨！

3.産地から直接で鮮度保持

生産者が収穫後、即日または翌日までに出荷するので、鮮度が良いものをお届けできます。

※一般的に市場流通されている、約8割のアスパラギフトは収穫後、複数の業者に送られ、収穫～発送までに2~3日かかる場合があり、多くの人の手に触れるため、芯温が温まり鮮度劣化してしまう。