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甘みだけじゃない、コク旨ジューシーなとうもろこし とうもろこし味来5本とヤングコーン4本セット

¥ 3,080 税込
食べレア会員様には 29 ポイントプレゼント!
追加料金0円 支払う料金がわかりやすい 全品送料込み

【セット内容】
●スイートコーン 味来(みらい) Lサイズ(350g以上) 5本 / ●ヤングコーン 味来(みらい) 4本

【お届けについての注意事項】
●発送日・着日の指定はお受けできません。
※生育状況により出荷が大幅に早まる場合、遅れる場合ががございますので、到着希望日の受付は行っておりません。
●9月上旬頃から順次発送予定です。
※暑さにより、とうもろこしの粒にへこみが生じている場合がありますが、食味や糖度には影響しません。

  • 送料込み
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販売を終了しました。
お支払いに代引きを含む
発送目安
9月上旬頃から順次発送予定
とうもろこし味来5本とヤングコーン4本セット
とうもろこし味来5本とヤングコーン4本セット
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とても美味しそうなとうもろこし味来

スタッフボイス

とうもろこしの生食も一般的になってきましたが、滝農園さんのとうもろこし味来は、他の生食ができるとうもろこしとは甘さも果汁量も一線を画するおいしさです。
生でもおいしいではなく、“生が一番おいしい”と自信をもっておすすめできるとうもろこしです!

とうもろこし味来とヤングコーンを紹介する食べレアスタッフ
スタッフM

【タイトル】とうもろこし味来とヤングコーンの商品紹介

とうもろこし味来と【図】一番果と二番果の説明

甘くジューシーなとうもろこし味来の一番果とヤングコーンのセット

ジューシーで粒皮が柔らかく、極めて甘い果汁がたっぷり入った、とうもろこし味来(みらい)。少し小ぶりなサイズなので、子どもや女性でも食べやすいと好評です。とうもろこし味来の一番果と、二番目以降に生育するヤングコーンをセットでお届けします。
一番果のとうもろこしは、到着後すぐに皮を剥いて、生のままガブリっと味わってみてください。とろりと甘い果汁が口の中で弾けます。

※生食は到着当日までを目安にしてください。


とても瑞々しくて美味しそうなとうもろこしのアップ

秋の昼夜の寒暖差で、旨みとコクたっぷりの【とうもろこし味来】

糖度が高いとうもろこしは増えていますが、このとうもろこし味来は、甘みに加え、旨みの強さと濃厚なコクが特徴。
とうもろこしは鮮度が命の野菜ですが、滝農園のとうもろこしは、収穫後数日間おいしさが保たれるよう収穫直後に専用の保冷庫で一時保管し、良い状態を確認して出荷されます。北海道外にリピーターが多いのも納得の極上とうもろこしを、ぜひお試しください。


とても美味しそうなヤングコーン

【ヤングコーン】として食べる若いとうもろこし

みずみずしくフレッシュな味わい、柔らかい芯までおいしく食べられるヤングコーン。とうもろこしを未熟な段階で早期に収穫した、希少な作物です。そのまま生でも食べられますが、加熱するとより甘みが増します。グリルで焼いてバター醤油や天ぷらなどがおすすめ。ひげはサッと茹でて、ナムルや和え物にするとおいしく召し上がれます。

広大なとうもろこし畑で作業する滝農園のスタッフたち

栽培法

殺菌剤・除草剤不使用、黒酢やニンニクエキス、自然由来の酵素を散布

味にこだわる滝農園は、微生物を活かした土づくりがモットー。黒酢やニンニクエキス、独自に配合した自然由来の酵素を土に散布。殺菌剤は作物を病気から守ると同時に、おいしさのもとになる良い菌もなくしてしまうと考え、一切使用していません。
また、除草剤も使用せず、手作業で除草。手間暇とコストをかけながら、有機肥料中心の独自の栽培で、毎年甘くておいしいとうもろこしを育てています。

実ったとうもろこし

芽かき作業でおいしい味来をもっとおいしく

とうもろこしの糖度が今ほど高くなかった一昔前は、収穫する実をおいしくするために不要な芽を摘む“芽かき”は必須でした。近年は品種改良により、芽かきしなくても甘くおいしいとうもろこしが育つようになってきました。
しかし、滝農園では「もともと甘いとうもろこしの芽かきをすると、もっと甘くなるのでは」という発想で、芽かきを継続。手作業で労力のかかる作業ですが、その結果より甘くおいしいとうもろこしが育っています。

おいしい食べ方

加熱してとても美味しそうなとうもろこし

「短め時間」がおいしいポイント

…サラダ感覚で水洗いしてからそのままお召し上がりください。(目安/到着後、当日以内)

茹でる…茹でる直前に皮を剥き、鍋にたっぷり水を入れて沸騰させてから約1分間茹でます。

レンジ…皮を剥いたとうもろこしをラップに包み、600Wで約2分(1本の場合)。

炭焼き…皮付きのまま網の上において、適度に転がしながら全体をまんべんなく焼きます。皮が真っ黒に焦げたら、やけどに気を付けて皮を剝いてください。中の実は皮の水分を吸って蒸し焼き状態になります。

蒸す…蒸し器で約5分。

※どんな加熱法でも、一般的なとうもろこしよりも時間を短めにするのがおいしく仕上げるポイントです。
加熱後、すぐに召し上がらない場合は、ラップをして冷蔵庫で冷やしてください。甘みと旨みがアップします。

保存方法

割り箸を使って実をほぐしている様子

とうもろこし味来のおすすめ保存方法

ご自宅に届いたら、皮付きのまま縦にして冷蔵庫に入れます。
冷蔵庫にスペースがない場合は、加熱後冷凍保存がおすすめです。

【まるごと冷凍する場合】
加熱後、すぐに冷水または氷につけて粗熱をとり、ラップに一本ずつ包み(粒がシワになるのを防ぎます)、十分冷ましてから冷凍庫に入れてください。

【バラで冷凍する場合】
加熱後、芯から実をほぐし、ファスナー付きの保存袋などに入れて冷凍保存してください。

滝農園について

広大なとうもろこし畑と滝農園スタッフ

全国にもファンが多い、とうもろこし農家

130年以上もの間、北海道江別市で農業を営み続けている滝農園。とうもろこしの栽培は、25年ほど前から開始。当時江別市でとうもろこしを栽培する農家は他になく、経験と勘を頼りに、試行錯誤しながらわずかな量から始め、今では北海道内でも珍しい、とうもろこし専業農家になりました。滝農園が育てたとうもろこしには、日本全国にリピーターがいます。多くのファンが、毎年夏から秋の収穫時期を待ちわびているのです。

とうもろこし味来5本とヤングコーン4本のお届け商品イメージ

詳細/原材料等

原材料名スイートコーン(味来) アレルギー物質
保存方法 賞味期限
内容量スイートコーン5本、ヤングコーン4本 製造・販売元滝農園

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