【羅臼昆布しょうゆ】

最高級の昆布として名高い、羅臼昆布を贅沢に使用したお醤油。昆布の旨味を本醸造醤油に加えているので、しっかりしつつもまろやかな味わいが特徴です。刺身醤油としてはもちろん、煮物などとも相性抜群。
お刺身には、少量でも旨味を十分味わうことができます。

【羅臼昆布つゆ】

羅臼昆布の旨味を本醸造醤油に加えた、まろやかな味わい。めんつゆはもちろん、丼物や天つゆ、煮物などにも美味しくいただけます。

【羅臼昆布だし】

羅臼昆布のエキスを丁寧に抽出し、旨味を濃縮させた和風だしです。これを使うと、昆布からだしをとる手間が省けるので、忙しい方にもおすすめ。煮物、汁物、炒め物、インスタントラーメンなどに加えるだけで、簡単にプロの味に近づきます。200ミリリットルの水に対し小さじ1程度を目安にお好みに応じて加減してください。

【羅臼とろろ昆布】

羅臼昆布を70％使用、30％は他の北海道産の昆布で製造。羅臼昆布100％にしない理由は、より粘り気を出すためです。昆布を醸造酢のみに漬け込み、側面を極薄に削ったとろろ昆布は、汁ものに入れたり、ご飯やおむすびにまぶしてお楽しみください。

【おつまみ昆布】

養殖羅臼昆布黒走２等級（羅臼漁協海鮮工房商品 特選Ｌ）を使用。味付けは一切せず、自然そのままの味わいです。羅臼昆布の肉厚部分のみを食べやすい大きさにカットしているので、おつまみとしてそのまま食べても良いし、茶漬けなどに入れたり、だし昆布としても使用できます。また、焼酎に少量入れて飲むのもおすすめです。

【羅臼昆布茶100】

大人気の昆布茶シリーズ。羅臼昆布を100％使用し、口当たりが良く高級感あふれる味わいが特徴です。角切り昆布を調味液で煮た後、乾燥させています。湯のみに２～３枚入れ、熱湯を注いでお飲みください。昆布も召し上がれます。また、おにぎりの具やお茶漬けなどにも美味しく召し上がれます。

【羅臼粉末昆布茶】

羅臼昆布を100％使用して作った粉末タイプの昆布茶です。お湯で溶いてお飲みいただけるのはもちろん、煮物などのだしや料理の隠し味としてご利用いただくと、料理にコクと深みが増します。

【羅臼昆布佃煮】

100％羅臼昆布を使用した佃煮は、ソフトでまろやかな仕上がりが特徴です。あつあつご飯に乗せたり、お茶漬けやおにぎりの具などとしても最適です。

化粧箱入りでご用意しているので、贈答用としてもおすすめです。