製造法

美味しい蜂蜜なら、高見養蜂場の「純粋蜂蜜」

人工的に手を加えない天然蜂蜜。

「加糖はちみつ」「精製はちみつ」は人工的に手が加えられたはちみつ風の甘味料です。一般的に蜂蜜成分が77.5％あれば「純粋蜂蜜」と表示できますが、高見養蜂場の「純粋蜂蜜」はミツバチたちの羽ばたきで十分水分を飛ばしたより純度の高い蜂蜜を見極めています。濃厚でおいしく栄養価が高い本物のおいしさ。
コスメを中心にこだわりのライフスタイル製品を扱う、女性に人気のブランド「SHIRO」でも取り扱っています。

2代目として蜂と共に半世紀　最高の蜜を求めて動き回る養蜂家

6月から滝川市を中心に蜜源となる花の時期に合わせ場所を変えながら9月には採取を終えます。11月、蜂の越冬と繁殖のため長崎県五島列島の福江島に旅立ちます。最高の蜜を採るため、蜂中心の生活を半世紀近くご夫婦で続けています。