長沼あいすで人気のベーコン、ソーセージ、チーズをセットにしました。晩酌のおつまみとして食べてほしいという思いから、ピリ辛や甘辛などお酒が進む味付けをチョイス。食べレアオリジナルのセットです。
【真巧 麦豚ベーコン ブロック】
食品のミシュランガイド国際味覚審査機構 2021年度受賞
旨み成分グルタミン酸が、一般的な豚肉よりも約2倍も多く含まれる北海道余市町の北島農場“麦豚”を使用。麦豚の新鮮なバラ肉を一枚ずつ丁寧に成形し、塩をすり込んで2日間熟成。その後秘伝のピックル液に漬け込みさらに熟成させています。桜チップで香ばしい風味をつけた絶品ベーコンです。
【新商品・ちーずゴロゴロソーセージ(ブラックペッパー)】
自社製造のカチョカバロ・北のおいちーずをふんだんに使用し、燻煙工房で丁寧に1本1本炭火燻製で仕上げました。
ガツンとくるペッパーで、お酒のおつまみにたまらない一品です。
【COW'S KITCHEN(トッポギ風)】加熱調理がおすすめ!
電子レンジで加熱したり、料理にも使える「COW'S KITCHENシリーズ」。乾燥したモッツァレラチーズにコチジャンを加え、甘辛醤油タレを絡めて韓国料理の定番トッポギ風に仕上げました。甘辛のタレがおつまみにピッタリ!加熱してお召し上がりください。