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ホエーを飲んだ育った北海道の高級ポークハンバーグ! のぼりべつ豚ハンバーグ10個セット

¥ 4,180 税込
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【商品内容】
●豚版バーグ120g×10個

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のぼりべつ豚ハンバーグ10個セット
のぼりべつ豚ハンバーグ10個セット
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のぼりべつ豚ハンバーグ
のぼりべつ豚ハンバーグ

スタッフボイス

登別イコール「温泉」と思っていませんか⁈もちろん温泉は有名ですが、登別は北海道内でも自然環境がよく、おいしい食べ物、食材が豊富な地区なのです。このハンバーグは和牛の脂肪を練り込んでいるので旨味がアップし、普通のポークハンバーグのワンランク上のおいしさです。

食べレアスタッフ
スタッフO

商品紹介

のぼりべつ豚ハンバーグ

肉汁たっぷり、ジューシーなポークハンバーグ

北海道・登別の豊かな自然環境で育ったおいしい豚肉のハンバーグ。ホエー(乳清)をいっぱい与えて育てた豚だから肉汁がたっぷりでふっくらジューシー!脂の旨味が凝縮しています。

のぼりべつ豚ハンバーグ

ホエーで肉質も旨味も増した豚肉のハンバーグ

のぼりべつ豚は、恵まれた自然環境の中でホエーを含む安心の飼料を食べて育ちました。ホエーとはチーズを作る工程で乳脂肪分と分離されてできる副産物で、豊富なミネラルやビタミン、良質なたんぱく質、そして乳酸菌も含まれています。
ホエーを飲ませて育てた豚は、肉質が柔らかく、脂の旨味が増し、おいしい豚肉になります

のぼりべつ豚ハンバーグ

長葱と粗挽き肉の相性がぴったり!

のぼりべつ豚のハンバーグは栄養がたっぷり詰まったホエーを飲ませて育てた豚なので、肉質が柔らかく、肉汁がたっぷり。脂の旨味が増したハンバーグができます。具に使用した長葱のあっさりとした風味は、粗挽きの豚肉とも相性抜群。登別らしい酪農との循環によって、生まれた柔らかくジューシーな肉質をご賞味ください。

のぼりべつ豚ハンバーグ

素材

ホエーで育てた豚肉は希少

古くからイタリアのパルマ地方の伝統食品である「パルマハム」は、ホエーを与えた豚の肉で作られます。日本の養豚業者もパルマに習って、ホエーを飲ませて育てている畜産業者がいくつかありますが、まだまだ希少な豚肉です。

商品が届いたら

おすすめの食べ方

のぼりべつ豚ハンバーグ

水を加えて「蒸し焼き」に

冷蔵庫で解凍してください。フライパンに油を入れて蓋をしないまま強火で両面を焼いてください。焼き色が付いたら水を入れて弱火にし、蓋をして「蒸し焼き」にします。ハンバーグの真ん中を押して、透明な肉汁が出てきたら完成。お好みの調味料でお召し上がりください。

肉のあさひについて

肉のあさひ

温泉だけじゃない!
グルメの街「登別」で愛される精肉店

北海道登別市は、北海道の南西部に位置しており、太平洋に面した豊かな自然環境と多種多量の温泉に恵まれた街です。「温泉」があまりにも有名ですが、実は農漁業や食材の生産、食品加工業もとても盛んな地域です。
登別では「登別ブランド推進協議会」を立ち上げて、認定推進商品をPRしています。
肉のあさひは1999年に開業し、2014年からは自社工場と店舗を構えました。同社が提供する登別ブランド推奨品は4種類。登別が誇る良質な肉を数多く取り扱う、地元に愛される街のお肉屋さんです。

のぼりべつ豚ハンバーグ

詳細/原材料等

原材料名豚肉(北海道産)、牛脂、長葱、パン粉、卵、風味調味料、香辛料、砂糖、(一部に小麦、大豆、乳成分を含む) アレルギー物質小麦、大豆、卵、乳、豚肉、牛肉
保存方法要冷凍(-18℃以下) 賞味期限冷凍にて加工後6カ月
内容量120g×10 製造・販売元肉のあさひ

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