シカ肉の人気部位3品ロース・バラ・モモを焼肉用にスライスにして詰合せ。いつもの焼肉やバーベキューに、ヘルシーでおいしいエゾシカも加えてみては？市販の焼肉のタレで食べても十分美味しいですが、塩コショウで食べるとより一層シカ肉の風味が感じられておすすめです。
※肉の中心部まで十分加熱してお召し上がりください。

シカ肉はタンパク質と鉄分が豊富で、脂質は牛肉のわずか10分の1。健康的でヘルシーなお肉なので、肉の摂取制限をしている方にも安心して食べていただけます。また、シカ肉は血液の浄化作用が期待できるリノール酸やDHAなども多く含みます。