北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●十勝牛肩バラ切り落とし(すき焼き・焼肉用スライス) 3００ｇ×２Ｐ
肩バラは赤身に加え、脂身も多くおいしい部位です。今回、期間限定、食べレア3周年企画だけの特別商品です。 通常、食べレアでは500g×3セットで販売しているこの商品。気になっていたけれど、価格と量のハードルが高かった、という方にもおすすめの少量販売です。
十勝牛肩バラ切り落とし300g×2パックを、送料込み4,480円で販売します。食べレア3周年記念期間中（2024年10月31日迄）だけの特別商品です。すき焼きや牛丼、焼肉など、さまざまな料理で使いやすい上質なお肉が、お試しやすい価格と量で登場。この機会ぜひお見逃しなく！
“十勝牛”は、ホルスタイン種牛の雄の肥育牛です。ホルスタイン種牛は、雌牛は搾乳用に飼育されますが、雄牛は去勢して肉牛用に肥育され、生後約19ヵ月で食肉として出荷されます。一般的なバラ肉よりも赤身が多く、ヘルシーな牛肉として人気です。
十勝牛の肩バラ肉をすき焼き用（2～3mmの厚さ）にスライスしました。一般的な切り落とし肉のように、部位や大きさにバラつきがないので、お肉のおいしさを堪能したい料理にもおすすめです。3～4人でお召し上がりやすい600g入りです。
あばら骨の周辺の部位で、前足に近い部分が“肩バラ”です。濃厚な味が特徴で、肉質はきめが粗く食べ応えがあり、赤身と脂肪が層になっています。 すき焼きがおすすめですが、牛丼や焼き肉用のカルビ肉、煮込み料理など幅広い料理に使用できます。
十勝を象徴する風景のひとつに、青い空の下に点在する牛たちに雄大な景色があります。そんな雄大な環境の中で肥育される十勝牛は、十勝のおいしい空気と水の中で育ったホルスタイン種の雄牛です。
大金畜産は『安全で安心な、おいしい食肉の提供、明るく豊かな食生活に役立ち続けること』を目指しています。1917年に創業して以来、食肉一筋に一世紀以上に渡り北海道・札幌市で親しまれてきました。 肉屋として培った技術と、目利きのプロにより仕入れた商品は2,000種類と数多く取り揃えています。
大金畜産の始まりは、農家より牛・豚を骨がついたままの枝肉で仕入れ、解体して販売したことです。1950年に札幌三越に出店して以来、全国の美味しくて優れた食肉を地元の方、全国の方へ発信すると共に、世界中の食肉も扱っています。現在は北海道に直営店5店舗、卸業務本社3部門、苫小牧支店で営業しています。
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