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【商品内容】 羊蹄山麓ゆり根の便り まっかり（500ml×1本） ※真狩産ゆり根20％以上使用 ※焼酎乙類 ※アルコール度数：25度
※こちらの商品はお酒です。20歳未満の方はご注文頂けません。お酒は20歳になってから。
北海道内でもなかなか見ることのない、めずらしいゆり根焼酎です。ほのかなゆり根の香りと甘さを感じます。ぼくはお湯割りがおすすめ。焼酎好きの人にはぜひ試して欲しいです。ゆり根を多くの人に味わってもらいたいという、真狩村の気持ちが伝わる商品です。
一つひとつ丁寧に作られた真狩産のゆり根を使った、ほんのりとした甘さを感じる焼酎です。
おすすめの飲み方は濃いめのお湯割りかロック。お湯割りにすると、立ち上がってくるゆり根の風味を感じることができます。
地域限定のお酒が飲めるのも食べレアならでは！
ほくほくした食感とやさしい甘さ。高級なイメージのあるゆり根ですが、普段の食卓でももっと食べていただきたい食材のひとつ。炒め物やゆでるだけで簡単に真狩産特有のほくほくしたゆり根を食べることができます。
様々な農作物が生産されている真狩村ですが、特にゆり根に力を入れ始めて60年がたちます。生産量だけではなく品質や味も日本一と言われ、その多くは関西へと出荷されています。
ゆり根は出荷されるまで5年程度の歳月を要します。丹精込めてつくったゆり根は規格外であっても味は一級品。無駄にしないためにも、消費量の少ない地元北海道での普及拡大を目指しました。農作物の加工や料理法を研究するまっかりまんま[真狩村農業物加工研究会]の発足は、村の振興と発展に寄与しています。
真狩（まっかり）村は「えぞ富士」と呼ばれ親しまれている羊蹄山の南側に位置する、農業で発展してきた農村です。主要作物は、じゃがいも、大根、人参などで、中でも食用ユリ根の出荷量は全国一。また、演歌歌手の細川たかしさんの出身地としても有名です。真狩川河川公園にある「細川たかし記念像」と並んで、ここ真狩フラワーセンターも観光スポットのひとつ。夏には、地元の方だけではなく、観光の方も新鮮な野菜を求めて多く訪れます。
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