1996年創業の大雪地ビール館。地元の方をはじめ、観光の方にもリピーターがいる人気っぷりです。

大雪地ビール館オープンのきっかけは、大雪地ビールが完成したことに始まります。「旭川市をもっと盛り上げていきたい」という有志が集まり、たまたまビール好きが多かったことから、当時はまだ珍しかったクラフトビールの製造に夢を託しました。
全員がビール作りの経験ゼロからのスタート。各自仕事をする傍らプライベートの時間を使って、試行錯誤のビールづくりを始めること2年。ようやく納得の味わいのビールが完成しました。「おいしいビールができたのだから、多くの人に飲んでもらえる場をつくろう」北海道でビールに合うものと言えば、迷わず「ジンギスカン！」。大雪地ビール館は、当初目指していたとおり旭川を盛り上げるべく多くの方に愛されるレストランとなりました。