北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●りんごジュース（ストレート）710ml×2本
りんごジュースの味わいはこんなに違うのか！と驚いた逸品です。濁りのあるりんごジュースは、りんごの味が濃い分、後口に甘さが残るものも多くあります。このジュースはりんごの味が濃いのに、軽さのあるすっきりとした飲み口。雪の下で熟成したりんご自体がおいしい証しなんでしょうね。
有機栽培で育てた木成完熟りんごを秋に収穫し、そのあと12月下旬～4月中旬まで雪の中で眠らせジュースにしました。湿度や温度が一定に保たれる雪の中で熟成させた、甘く瑞々しいりんごのジュースは格別の味わいです。
りんごの味が力強くまろやかな甘み！なのに、後口はさっぱりすっきり。今までのりんごジュースの飲み口を覆すような味わいです。北海道のりんごの本当のおいしさをしっかり味わうことができます。りんごジュース好きの方には、ぜひおすすめしたい一品です。
生産物の本来の味をお届けしたい、さらには特色のある加工品が出来ないかと考え「生産者だからこそ出来る」こだわりのりんごジュースを作りました。 こだわりのりんごは、収穫適期より1週間～10日前後遅らせることにより、甘味が増し美味しいりんごが収穫出来ます。収穫時期を遅らせると落下しやすく、台風・季節風による被害が心配されますが、当農園産りんごのみを使用、落下りんごは一切使用しておりません。
雪の中に保存した、おいしさの増したりんごを使用。通常は冷蔵庫で保存される果物ですが、冷蔵庫内はどうしても乾燥しやすく徐々に水分が失われて「ぱさぱさ」とした食感になってしまいます。雪の中で保存することにより、水分量も維持できるので瑞々しさが保たれます。
清久果樹園は1928年開墾。1代目・2代目の時期は高度経済成長時代であり、農薬・化学肥料を使用し増産をしていた時期でした。 近年、消費者の健康志向の高まりを肌で感じ、農薬・化学肥料の使用を最低限に減らし有機堆肥に切り替え。2015年度、北海道より低農薬・有機栽培農法「エコファーマー」認定を受けました。 りんご産地として有名な余市町にあることからりんごのお問い合わせが増加しているため、りんごの増産に努めています。
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