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【セット内容】 ●冷凍さくらんぼ(品種ミックス) 500g / ●さくらんぼソース 250g
大橋さくらんぼ園さんのフルーツは、とにかく味が濃く、フルーツ本来が持つ味を感じることができます。果実なのでスイーツやアイスよりも低カロリー!食後のデザートやお風呂上りにもピッタリの冷凍完熟果実です。
有機肥料100%、果実が木に付いている状態で完熟させて、糖度を上げたさくらんぼ。甘い果実の風味を閉じ込めた急速冷凍さくらんぼと、さくらんぼの風味を生かしたソースをセットにしました。 甘みたっぷり、季節ものの完熟果物を一年中楽しめます。 完熟した果実はとても糖度が高くおいしい反面、旬が短く傷みやすいからと通信販売での購入を敬遠されていた方も、ぜひお試しください。
ジューシーでまろやかな甘さのさくらんぼから、厳選した品種をミックスして冷凍しています。軸なしなので食べやすく、品種が異なるさくらんぼの味の違いを楽しめます。1袋に50~60粒ほど入っています。 さくらんぼは、ビタミンB・Cを豊富に含むと言われており、美肌効果に期待ができる果実です。
食べる前に常温に置いて、表面に霜が付いた半解凍で食べるのがおすすめです。シャーベットのような、シャリっとした食感もお楽しみください。完全に解凍させてしまうと、変色の原因となるのでご注意ください。
完熟さくらんぼを使用し、果実のうまみや風味を損なうことなく、トロリと濃厚なソースに仕上げました。甘みと酸味の良い爽やかなソースは、そのままヨーグルトやアイスにかけるのはもちろん、肉を柔らかくする成分が含まれているので、ステーキソースなど料理にも利用できます。
大橋さくらんぼ園がある北海道芦別市は、昼夜の寒暖の差が激しく果物の栽培に適している地域と言われています。 さらに、土づくりにこだわり有機肥料だけを使用して40年以上経った土には、微生物がたくさんおり、元気な木が育ちます。元気な木には健康で美味しい実がなり、その実を完熟するまで樹上で待った、甘みたっぷり、安心・安全で美味しい果実です。
北海道芦別市にある大橋さくらんぼ園は、日本最大級47,000平方メートルの雨よけハウスで、60種類1300本のさくらんぼを育てています。50年以上もの間、さくらんぼの専門農園として栽培技術を追求し続けてきました。春先にはさくらんぼ狩りも楽しめます。
40年前より、化学肥料を一切使用せず有機肥料のみで栽培し、土づくりにこだわってきました。過去には全国果樹技術・経営コンクールにおいて、最高賞にあたる“農林水産大臣賞”を北海道の農園で初めて受賞した誇り高い農園です。
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