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貴重な品種をセットで マニアック蜂蜜セット

¥ 3,910 税込
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追加料金0円 支払う料金がわかりやすい 全品送料込み

<セット内容>
●純粋エンジュ蜂蜜 300g×1個
●純粋そば蜂蜜 300g×1個

※在庫がなくなり次第、期間前に販売を終了する場合があります。
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください

  • 送料込み
  • 常温
お支払いに代引きを含む
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発送目安
8月20日からの発送になります
マニアック蜂蜜セット
マニアック蜂蜜セット
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商品説明

商品説明写真 商品説明写真 商品説明写真

【そば蜂蜜】健康マニアに注目されているルチンが豊富で鉄分が通常蜂蜜の5倍。ミネラルも豊富な高栄養の蜂蜜です。はちみつ好きには人気の商品。そば蜂蜜はクセが強く濃厚です。黒糖の香りに近く、コーヒーにお砂糖代わりに入れるのもオススメです。(※蕎麦アレルギーの方は食べないでください。)

商品説明写真 商品説明写真 商品説明写真

【エンジュ蜂蜜】色と香りが強く、渋みとえぐみがあります。ハーブのような濃厚な味が特徴です。日本国内ではいろいろな花から集められた百花蜜に含まれている程度で、エンジュだけの蜂蜜は貴重な一品です。

お届けについて

常温でお届けします。

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レアポイント

製造法

美味しい蜂蜜なら、高見養蜂場の「純粋蜂蜜」

商品写真

人工的に手を加えない天然蜂蜜。

「加糖はちみつ」「精製はちみつ」は人工的に手が加えられたはちみつ風の甘味料です。一般的に蜂蜜成分が77.5%あれば「純粋蜂蜜」と表示できますが、高見養蜂場の「純粋蜂蜜」はミツバチたちの羽ばたきで十分水分を飛ばしたより純度の高い蜂蜜を見極めています。濃厚でおいしく栄養価が高い本物のおいしさ。
コスメを中心にこだわりのライフスタイル製品を扱う、女性に人気のブランド「SHIRO」でも取り扱っています。

商品写真

2代目として蜂と共に半世紀 最高の蜜を求めて動き回る養蜂家

6月から滝川市を中心に蜜源となる花の時期に合わせ場所を変えながら9月には採取を終えます。11月、蜂の越冬と繁殖のため長崎県五島列島の福江島に旅立ちます。最高の蜜を採るため、蜂中心の生活を半世紀近くご夫婦で続けています。

プチ情報写真

【結晶化した場合】 純粋蜂蜜の特徴として時期や環境により結晶化する場合があります。そのままでもおいしくいただけますが、滑らかな状態にしたい場合は湯せんしてください。
【湯せんの方法】高温での湯せんは禁物です。蜂蜜自体の温度が60度以上にならないよう、容器ごと約80度の弱火にかけた鍋で湯せんします。ゆっくり丁寧にかき回して戻すと栄養が飛ばずに美味しくいただけます。

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地域と共に初代の思いを守り発展させてきた
産地写真

初代場主が空知近郊の山林を購入し蜜源となるアカシヤの植林を行いました。地域の農家と契約し、山林を守りつつ蕎麦などの蜜の生産を行っています。蜂が来るようになってよい実が取れると農家からも喜ばれています。

市町村マップ

詳細/原材料等

【エンジュ蜂蜜】
原材料名エンジュ(北海道産) アレルギー物質
保存方法日光を避け、常温で保存してください。
◎純粋蜂の特徴として時期や環境により結晶化する場合がありますが品質に問題はありません。
賞味期限瓶詰から約2年間
内容量300g 販売元高見養蜂場
【そば蜂蜜】
原材料名そば(幌加内産) アレルギー物質そば
保存方法日光を避け、常温で保存してください。
◎純粋蜂の特徴として時期や環境により結晶化する場合がありますが品質に問題はありません。
賞味期限瓶詰から約2年間
内容量300g 販売元高見養蜂場

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