北海道のおいしい！を送料込価格で！
【商品内容】 ●殻ごと焙煎そばの茶 (4g×8包) ×2袋 ※のし(熨斗)対応不可
道産のそばの深い風味を感じるそば茶です。そばはそれほど味は濃くない食べ物ですが、殻ごと焙煎することでしっかりとそば本来の味が濃く感じられます。冬は香り豊かにホットで、夏は冷やしてゴクゴク。年中楽しめます！
そば殻ごと焙煎、粉砕しました。そば殻に含まれる豊富な食物繊維やビタミンB群（特にナイアシンやリボフラビン）、カルシウム、鉄、マグネシウムなどのミネラルなどをあますところなく、摂ることができます。飽きのこない優しく上品な味わいをお楽しみください。
北海道は全国のそばの収穫量の半分以上を占めるます。そばは冷涼な気候でよく育ち、本州では山間部で栽培されますが、北国の北海道はどこをとってもそばの栽培適地なのです。昼夜の寒暖差がよりいっそう、風味を増し、栄養豊富なそばを育てるのです。
2021年から北海道十勝の大樹町で始めたばかりの新しい農業法人で、日々試行錯誤しながら農作物を作っています。柔軟に物事を捉え、「農業」の固定観念にとらわれず、自分たちなりの”新しい農スタイル”を目指しています。所有農地は全体で180haあり、そのうち半分以上が湿地や耕作放棄地など、本来畑作には向かない痩せた土地です。しかし、「湿地だからこそできる」をあえて考え、新たな事業創造に努めています。スタッフは全員、農業未経験からのスタートで、個々が持つ柔軟かつ自由な発想を最大限活かした”型にはまらない農業モデル”を築き上げることを最大の目的としています。
北洋ファームのビジョンは3つあり、1つは「環境に良い農業を目指す」で、農薬使用を最小限に抑え、自然や風景、動植物を大切にしています。2つ目は「社会に良い農業を目指す」で、地域の人々や若い世代の雇用創出を図ることです。3つ目は「経済に良い農業を目指す」で、地域連携の中で資源をうまく活用し、持続可能なビジネスモデルを構築することです。
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