元気いっぱいの北海道産「三元豚」
3 種類の品種を掛け合わせて産まれるのが「三元豚（さんげんとん）」。「肉質が良い」「大きい」「多産」など、それぞれの系統が持つ優れた点がかけ合わされています。雑種にすることで病気に強い豚になり、健康でおいしい豚肉になります。
行者ニンニクの香りは春の北海道の香り
行者ニンニクは春の北海道を代表する人気の山菜です。免疫力を高めるアリシンが多く含有されており、血行を良くし、冷え症にも効果があると言われています。十勝・鹿追町で徹底した管理の下で栽培した行者ニンニクを使用しています。栽培した行者ニンニクは味と栄養価をそのままに、天然物より匂いが抑えられているので、おいしく食べやすいソーセージに仕上がります。
競馬場のたい肥を菌床にして育てた唯一無二のマッシュルーム
とかちマッシュは世界で唯一「ばんえい競馬」が開催されている帯広競馬場のたい肥を菌床として使用。馬糞と麦わらを発酵させた肥沃なたい肥は、甘くてみずみずしく、さらに旨味が濃いマッシュルームを育てます。
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