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北海道のおいしさを丸ごと凝縮した極上の干し芋 【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

¥ 3,680 税込
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【商品内容】
●べにはるか(ほしいも) 100g×4袋
※のし(熨斗)対応不可

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【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット
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【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

スタッフボイス

強い甘みとしっとり感がたまりませんね。茨城産の干いもしか食べたことがなかったのですが、北海道産の干しいももかなりいけます!根菜なので無農薬栽培は安心ですね。

食べレアスタッフ
スタッフN

商品紹介

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

北海道でもサツマイモの栽培が盛んに

寒い北海道でも技術の進歩でサツマイモの栽培が盛んになりました。昼夜の寒暖差で甘く育ち、収穫後の熟成でしっとりとした「紅はるか」の干いもを作りました。鈴鹿農園ではサツマイモの紅はるかを栽培期間中無農薬、無化学肥料栽培により、JAS有機転換期間中の圃場で栽培しています。

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

でんぷん質が低くしっとり甘い

同じ紅はるかでも北海道で作られた紅はるかはでん粉量が低く、しっとりとした食感になり、甘味が強くなる傾向があります。干いもにぴったりのサツマイモなのです!

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

スイーツ並みの甘さに

越冬させて干すだけで甘みがぐーんと増した北海道の干しいもは、スイーツ並みのおいしさに!自然な甘みの優しいおやつ。糖度は60度近くになっています!

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

ヤラピン効果で便秘予防に

紅はるかには、多くのヤラピンが含まれています。ヤラピンには整腸作用があるといわれ、食物繊維との相乗効果で便秘予防に効果が期待できます。

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

地域

サツマイモの栽培に適した気候

北海道・十勝は日本の中でも寒冷地に位置し、冬季には積雪があるため、冬期間には保水力が高くなり、春先になると豊富な水が利用できます。日照時間も長く、サツマイモの栽培に適した気候です。

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

サツマイモが喜ぶ玄武岩質土壌で栽培

芽室町の土壌は、主にミネラルを豊富に含む玄武岩質土壌と呼ばれる黒色の土壌が広がっています。玄武岩質土壌は非常に肥沃で、栄養分が豊富なことが特徴。この土壌がサツマイモの栽培に重要な役割を果たしているのです。

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

甘さのピークに一気に干しあげ

寒くなる秋の終盤まで土の中で寝かせ、真冬に製造します。寒さで糖化が進み、イモの甘さがピークに達したところで一気に干しあげて作った「完熟」の干いもです。

商品が届いたら

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

軽くオーブンにかけると柔らかさと甘み倍増!

子どものおやつに、お母さんのお茶うけに、お父さんのおつまみに。家族みんなでご賞味ください。開封後は冷蔵庫で保存し、食べる前にオーブンで温めると柔らかさ、甘みが増します。

鈴鹿農園について

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

農薬や化学肥料を極力使用しない「特別栽培」

経営面積235ヘクタールの広大な敷地で、畑作農業を営む農業法人です。主な栽培作物は小麦、じゃがいも、長いも、小豆、大豆、にんにく、ルバーブ、さつまいも、落花生などです。農薬や化学肥料を極力使用しない「特別栽培」もしくは「無農薬栽培」に取り組んでいます。手間ひま惜しまず、消費者に「安心安全なおいしい野菜」を提供することを心がけています。
※特別栽培農産物とは、その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下で栽培された農産物です。

【十勝産】べにはるかほしいも 4袋セット

詳細/原材料等

原材料名さつまいも(北海道十勝産) アレルギー物質
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温保存してください 賞味期限開封前6か月
内容量100g×4袋 製造・販売元鈴鹿農園

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