商品説明

十勝池田町の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所のワインと池田食品のハムやローストビーフをセットにした食べレア限定商品です。

十勝池田町の風土が育んだ、山幸「山幸」は2020年11月、国際ブドウ・ワイン機構「OIV」に品種登録されました。これはEUで販売する場合に「日本産赤ワイン」ではなく、「山幸（Yamasachi）」を名乗ることができるのです。世界レベルの品質登録に日本の品種が登録されるのは「甲州」「マスカット・ベーリーＡ」に次いで３品種目。十勝池田町から世界のワインとなった「山幸」をぜひ味わってみてください。

北海道産牛もも肉を塊のまま焼き上げた赤身肉本来の旨さをお楽しみいただけます。添付のソースのほか、ポン酢・わさび醤油などでお召し上がりください。

良質な豚ばら肉を低温で塩漬・熟成し燻煙。炒め料理や煮込み料理のほか、焼かずに食べられるハム感覚のベーコン。

北海道産豚肉を使用し、昔ながらの製法を頑なに守り低温で長期間塩漬・熟成し燻煙。柔らかい食感と、熟成されたうま味が口に広がる。

北海道産豚肉を使用し昔ながらの製法を熟練の職人が頑なに守り、丁寧に低温で塩漬・熟成し燻煙。心地よい食感とうま味をスモークの香りが美味しさを引き立てます。