素材

素材と製法が織りなすリッチな味わい

素材選びと1年の歳月をかけた独自製法

更別村の特産品「すもも」の自家製ジャムと北海道産クリームチーズなどの厳選素材が絶妙な味わいです。殺菌済みの玉子を使用することで、焼き時間を短縮するなど、完成までに約1年の時間を費やした独自の製法が、チーズのレア感を残したリッチな味わいと、口どけの良さを生み出しました。

濃厚な味わいを生み出す厳選素材

選びぬかれた素材はシンプルながら、独自の製法と相まってチーズの食感を活かし、濃厚で深い味わいと口どけを生み出します。