飼育

十勝の大地に自由が似合う元気ハツラツ豚牧場

十勝の厳しい自然環境が生んだ最高の豚

“どろぶた”とは、この十勝発祥のブランド豚です。北海道十勝。夏は30℃を越え、冬は-30℃近くまで気温が下がる厳しい土地です。ですがこの厳しい環境だからこそ、手つかずの大自然が残り、食環境にも恵まれています。空気が美味しく、水が美味しい、そんな十勝の大自然が生んだ“どろぶた”は、元気いっぱいの味がするはずです。

どろぶたの飼い主“平林英明”さん

十勝で古くからレストランを経営する平林英明(ひらばやし ひであき)さん68才。平林さんの牧場では、豚が自由に動き回り、草や木の枝、木の実など、好きな時に食べ昼寝をし、水遊びや泥んこ遊びで1日を過ごします。平林さんの腕にかかり、イギリス生まれのケンボロー豚は、北海道十勝の自然環境の中で生き抜く力を持つ強い豚に生まれ変わりました。それが、ブランド豚“どろぶた”の誕生です。