知床斜里町産、しっとり甘濃い玉葱が主役の調味料
世界自然遺産・知床、オホーツク海に面する斜里町で育った、中村農園のプライベートブランド「しっとり甘濃い玉葱」の個性を活かした、ドレッシングと焼肉のたれのセットです。
辛みと糖分を十分に蓄えた玉ねぎをソテーし、甘み・旨みを引き立たせた味付け、調味を施しました。シャキシャキとした玉ねぎの食感も楽しめます。
使い方いろいろ万能味【玉ねぎが主役のドレッシング 和風（ノンオイル）】
農園で育てた、しっとり甘濃い玉葱を1本に1/4個使用。
3.2mmにダイスカットし、ノンオイルでじっくり炒めて水分を30％飛ばした玉ねぎがたっぷり。甘みのある玉ねぎソテーと、玉ねぎ風味のバランスが絶妙。サラダはもちろん、ローストビーフやハンバーグ、冷やし中華などさまざまな料理でお使いいただける醤油ベースです。焼肉のタレとしてもおすすめです。
さっぱり爽やかなゆずの香り【玉ねぎが主役のドレッシング ゆず（ノンオイル）】
農園で育てた、しっとり甘濃い玉葱を1本に1/4個使用。
3.2mmにダイスカットし、ノンオイルでじっくり炒めて水分を30％飛ばした玉ねぎを、ゆず果汁と合わせました。甘み成分を含んだ玉ねぎソテーとゆずの爽やかな風味で、さっぱりとした味わい。サラダやマリネ、フライなどにお使いください。
肉好き女子の声に応えた【玉ねぎが主役の赤身にあう焼肉のたれ】
お肉の旨み・甘みを邪魔しない、シンプルな味わいの焼肉のたれは、肉、特に赤身好きな女性の意見をもとに開発。ソテーとバラ冷凍の2種類の玉ねぎを使い、内容量の50％以上が玉ねぎという贅沢さ。
つけても乗せても食べられる、具材感のあるさっぱりとした味わいで、脂っこいお肉は苦手という方や健康志向の方にも好評です。
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