鹿肉を新鮮なうちに味付けし缶詰にしました。老若男女問わず好まれる、醤油・味噌・カレーの3種類です。

しっかりとした味付けですが、鹿肉の味わいを消すことなく、十分に鹿肉の風味を楽しんでいただけます。お酒のおつまみにはもちろん、普段のお食事やお弁当にもおすすめします。

馬木葉の鹿肉は、ハンターが捕獲後すばやく十分な血抜きをしているため、柔らかく臭みがまったくありません。「鹿肉は硬くてくせがある」と思っている方は、鹿肉のイメージが一新されることでしょう。
全国のプロの料理人が選ぶ高品質なエゾ鹿肉。北海道の自然を感じさせる力強い旨みが、噛むほどに溢れてきます。