40代を迎えると、体や肌のコンディションにこれまでとは違う変化を感じることが増えてきます。 「夕方になると脚が重く感じる」 「顔まわりのすっきり感が気になる」 「甘い飲み物を少し控えたい」 「コーヒーを飲む回数が増えて、 […]

北海道の隠れた絶品グルメをお取り寄せしませんか？食べレア北海道が自信を持っておすすめする、超激レアで独創性あふれる北海道グルメを一挙にご紹介する企画の第2段。他では買えない限定品や、ここでしか製造されていない入手困難な幻 […]

北海道の隠れた絶品グルメをお取り寄せしませんか？食べレア北海道が自信を持っておすすめする、「さんまんま」や「かにぎり」など、地元でも滅多に出会えない超激レアで独創性あふれる北海道グルメを一挙にご紹介します。他では買えない […]

「いくらと筋子って、結局何が違うの？」 どちらも鮮やかな赤色をした魚卵ですが、食べてみると見た目だけでなく食感や楽しみ方にも違いがあります。 大きな違いは、卵が卵巣膜につながった状態か、一粒ずつほぐされているかです。 い […]

秋になると、無性に食べたくなるものがあります。 炊きたての白いご飯に、つやつやと輝くいくらをたっぷりとのせた「いくら丼」も、そのひとつではないでしょうか。 スプーンですくえば、白いご飯の上からいくらがこぼれそうになる。口 […]

炊きたてのご飯に、すりおろした山わさびをのせて醤油をひとたらし。鼻にツンと抜ける爽やかな辛みと香りが、いつものご飯をひと味違ったおいしさにしてくれます。北海道では、ご飯のお供や肉料理の薬味として親しまれている「山わさび」 […]

バーベキュー（BBQ）を楽しむなら、お肉だけでなく、カニやホタテなどの海鮮も味わいたい。そんな方におすすめなのが、北海道の食材を組み合わせたBBQセットです。とはいえ、ジンギスカンと海鮮を別々に買い揃えるのは意外と大変で […]

肉じゃがやカレーを作ったら、じゃがいもが煮崩れてしまった。 そんな経験がある方におすすめしたいのが、北海道・十勝の帯広市大正地区で育てられている「大正メークイン」です。 メークインは、しっとりとなめらかな食感と、煮崩れし […]

北海道のお取り寄せスイーツの中でも、ひときわ目を引くのが“シマエナガ”をモチーフにしたお菓子です。 ふわふわ、まんまる、真っ白。北海道に生息し、「雪の妖精」とも呼ばれるシマエナガ。その愛らしい姿は、ぬいぐるみや雑貨だけで […]

北海道・十勝の食材を使った、具だくさんの春巻きをご存じでしょうか。北海道帯広市の「十勝餃子手房にしかわ」が手がける「ハルマキカクメイ（五目）」は、1本60gを超える大きさと、たっぷり詰まった五目餡が特徴の冷凍春巻きです。 […]

北海道の秋を代表する天然きのこ、落葉きのこ（ハナイグチ）。 カラマツ林に発生し、独特のぬめりとやわらかな食感、口いっぱいに広がる旨味から、北海道では昔から親しまれてきた秋の味覚です。 2026年は、少し心配なスタートとな […]

「北海道のおいしいものをお取り寄せしたい。でも、何を選んだらいいんだろう？」 カニ、鮭、お肉、乳製品、スイーツ……。北海道にはおいしいものがたくさんあるからこそ、いざ選ぼうとすると迷ってしまいますよね。 そんなとき、ひと […]