黒にんにくで疲れにくい体へ 「朝起きても疲れが抜けない」「仕事終わりにだるさが残る」そんな悩みを感じていませんか？ 黒にんにくは、発酵によって生まれる特有の栄養成分が疲労回復をサポートする自然食品です。スポーツ後の疲労や […]

黒にんにくといえば青森、でも北海道も注目株 にんにくといえば日本一の生産量を誇る青森県が有名です。夏は涼しく冬は寒さが厳しい気候がにんにく栽培に適しているため、高品質なにんにくが育ちます。一方で、北海道もここ十数年で急速 […]

更年期の不調に黒にんにくという選択肢 「最近イライラしやすい」「体のだるさや不眠が続く」40代以降の女性に多い更年期の不調は、ホルモンバランスの変化が原因とされています。 そんなときに注目されているのが、発酵によって栄養 […]

結論：いももちはじゃがいも：片栗粉＝10：1〜2が黄金比。ゆでる→つぶす→焼くの3ステップに、各地の味付けをのせるだけ。この記事では比率／時短手順／地域別早見／品種選びを1ページで説明します。 基本の黄金比と3ステップ […]

敬老の日が近づくと、「感謝の気持ちをどう伝えようか」「何を贈れば喜んでくれるだろう」と悩む方も多いのではないでしょうか。 「すでに物はたくさん持っていそうだし…」 「健康に良いものを贈りたいけど、喜んでもらえるかな？」 […]

肌寒さを感じる季節、新米と一緒に楽しみたい“北海道ならではの味”を探していませんか？そんなときにおすすめなのが、旨みをギュッと凝縮した干物・漬け魚・切り身です。焼くだけで簡単に贅沢な食卓を演出できるうえ、保存性も高く、ギ […]

プチプチ食感が楽しい「いくら」、濃厚で奥深い「筋子」。あなたはどちらが好みですか？北海道の食卓に欠かせないこの2つの魚卵は、実は「成熟度」も「加工法」もまったく違います。本記事では、家庭料理への活用法、味の違い、お得な訳 […]

「お中元、今年はどうしよう？」と迷っているあなたへ 毎年訪れる「お中元」の季節。今年は何を贈ろうか、迷っていませんか？ 贈る相手のことを考えるほど、選ぶのが難しい。さらに「時期は？金額は？そもそも誰に？」と、マナーも気に […]

今年の夏は、史上最強。 2025年夏、群馬県伊勢崎市では、日本歴代最高気温41.8℃を記録しました。こんな猛暑の中、ただの水分補給だけで安心ですか？今、注目されているのは――  “飲む点滴”とも呼ばれる栄養豊富なトマトジ […]