アサイーってなに？かわいい見た目以上にすごいフルーツ 「アサイーボウルってよく聞くけど、実際どんなもの？」アサイーは南米アマゾン生まれのヤシ科の果実で、小さくて紫色のかわいい実。実は栄養がぎゅっと詰まっていて「神様のくだ […]

「1日1個で医者いらず」と言われるりんご。特に北海道余市町のふじや王林は、寒暖差が大きな気候と豊かな土壌で育つため、甘みと酸味のバランスが良く、栄養価も高いのが特徴です。 りんごにはビタミン、食物繊維、ポリフェノール、プ […]

余市＝日本リンゴ栽培の始まり 日本で初めてリンゴ栽培が行われたのは 北海道・余市町。明治初期に西洋リンゴの苗木が導入され、冷涼で肥沃な土地がリンゴに最適だと証明されました。いまでも「日本のリンゴ文化の出発点」と呼ばれてい […]

「メロンは果物ですか？野菜ですか？」一見シンプルな問いですが、実は植物学と食文化で答えが分かれる奥深いテーマです。さらに北海道の大地では、野菜なのに果物のように甘い作物も多く育まれており、“グレーゾーン食材”の面白さを存 […]

敬老の日が近づくと、「感謝の気持ちをどう伝えようか」「何を贈れば喜んでくれるだろう」と悩む方も多いのではないでしょうか。 「すでに物はたくさん持っていそうだし…」 「健康に良いものを贈りたいけど、喜んでもらえるかな？」 […]

「お中元、今年はどうしよう？」と迷っているあなたへ 毎年訪れる「お中元」の季節。今年は何を贈ろうか、迷っていませんか？ 贈る相手のことを考えるほど、選ぶのが難しい。さらに「時期は？金額は？そもそも誰に？」と、マナーも気に […]

お中元で贈って喜ばれた北海道の赤肉メロン。「やっぱり自分でも食べてみたい！」と思ったあなたへ。甘さ・香り・食感の違いや、贈り物・自宅用にぴったりな品種まで、６品種を徹底比較した最新版の購入ガイドをお届けします。 「どれが […]

「明日、帯広で40℃予想」 7月下旬とは思えない酷暑が、北海道にまで押し寄せています。 本州のような暑さとは無縁と思われていた北海道ですが、2025年7月24日には、帯広市で40℃に達する可能性があると報道されています。 […]

「いつものスイカ」とは違う、印象に残る一玉を 夏の風物詩・スイカ。けれど「どれも似たような味」と感じていませんか？今回ご紹介するのは、北海道産の中でも際立った個性をもつ2種──「ひまわりすいか」と「黒小玉スイカ」です。 […]