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北海道のアイスクリームやジェラートは、なぜ濃厚でおいしいのか?その答えは、牛乳にあり!!

酪農王国北海道には、おいしくて質の高い乳製品がたくさんあります。 そのひとつが、夏に食べたくなるアイスクリームやジェラートですよね。 このコラムでは、北海道が誇るアイスクリームとジェラートに注目。それぞれの魅力や違い、お […]

スープカレーの楽しみ方: 完全ガイド

スープカレーは、北海道・札幌で生まれた独特のカレー料理です。一般的なカレーライスとは異なり、スープ状のカレーに大きな具材が浮かび、辛さやスパイスの風味をダイレクトに味わえます。お好みのスープと具材を選び、食べる順番やトッ […]