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美唄焼き鳥の歴史と魅力を解説!昭和から愛される味

美唄(びばい)焼き鳥とは、北海道・美唄市発祥の焼き鳥であり、鶏のさまざまな部位を使用することで知られ、野菜は長ネギではなく玉ねぎを使います。串元には皮、岸先にはモモ肉を刺すのが一般的。炭火で焼き上げることで、特有の香ばし […]

アイスクリームの種類と特徴 – 日本で人気の冷たいスイーツを徹底解説

日本のアイスクリーム市場は多様で、各種類の特徴や製法が独自の魅力を持っています。この記事では、クリーミーで滑らかなアイスクリームから、軽やかなアイスミルク、低脂肪のラクトアイス、さらには爽快なシャーベットと氷菓に至るまで […]