想定の範囲を逸した北海道産さつまいもの甘さ

高温の焚火で作る甘すぎる絶品焼き芋！

丹精込めて育てた北海道産さつまいも

北海道は冷涼なので、九州と違いサツマイモを育てるのに時間がかかります。春先の雪解けから小雪が舞い散る晩秋まで、じっくりと、ゆっくりと丹精込めて育てたベジタボの「由栗（ゆっくり）いも」はとにかく甘い！さつまいもに甘さを求めている人には最高の焼き芋を味わうことができます。

北海道の気候が生む甘さ

そのヒミツは北海道の気候にあります。北海道の内陸は夏の間、日中晴れて気温が上がり、夜にはひんやりと温度が下がります。その気温の差の大きさにより、同じ品種でもサツマイモは甘く育つのです。しかも土の中にいる期間が長い北海道では、糖分を体内にたっぷりと蓄えることができるのです。

焼き芋で味わってほしい

ベジタボのサツマイモはどんな料理にも活用できますが、焼いてそのまま食べる「焼き芋」はそのメリットを最大限に発揮してくれます。ホクホク感は抑え目でしっとり感が強い焼き芋です。もちろんオーブンや電子レンジでも調理は可能ですが、高温の焚火で作る焼き芋は格別！キャンプやバーベキューに行く機会がある方は、ぜひ試してみてください！